國際事務處國際合作中心及境外學生中心於104年1月16日(星期三)，假庫克大樓二樓舉辦僑外生春節聯歡暨期末座談活動，並邀請校長、副校長及導師一起共襄盛舉。

 　今年僑生及外籍生倍數成長，且春節文化是華人年度大事，為讓大家可以感受喜氣洋洋的年節氣氛，故國際處特別設計「吹梅」活動，梅花又名“五福花”，象徵著快樂、幸福、長壽、順利、和平，讓學生在卡片上，給自己一個期許並寫下新年祝賀語，現場導師與同學交流，了解學習狀況與在台生活適應，更讓同學感受到師長的關心與關懷。 座談會中，僑外生發表在校學習與生活中的不適，包含飲食、住宿及課業，校長及副校長更指示，重視學生意見妥善處理；國際處並宣導與學生有關的權益與注意事項。

 　活動結束後，大家享用餃子佳餚，水餃外型如元寶，在過年期間吃象徵「招財進寶」，餃子有餡料，象徵把各種吉祥的東西包在裡面，以寄託人們對新年的期望，隔日並將學生的心願卡，掛在銀柳（銀兩）裝置樹上，祝福學生羊年心想事成，平安幸福。