本校慶祝49週年校慶，同時舉辦「校園徵才就業博覽會」。為了讓應屆畢業生以及校友了解個人職能優勢、強化自信心、畢業後順利進入職場，達成「畢業即就業」之目標，由職涯發展暨校友服務中心規劃並與南區區域教學發展中心、國立高雄應用科技大學、各大專院校等單位合辦於104年3月21日上午10時30分至下午14時在體育館登場，董事長、校長、職發中心陳文銓主任及各系師長都到場，感謝廠商同時推薦本校優秀學生！

 　本次校園徵才活動為提供應屆畢業生以及校友就業機會，邀請各產業與學系所相關領域之企業廠商到校徵才，蒞校參與之企業廠商共62家，提供約2000個職缺。

 　參與本次博覽會之企業廠商計有：大仁科技大學、大樹醫藥(股)公司、中國人壽(佳慶)、恩主公醫院、原民會屏東區就業服務台、富邦人壽(屏岳)、漢來美食(股)公司、台灣人壽、H會館-華友聯(股)公司、中國人壽(信誠)、埔里基督教醫院、台灣屈臣氏(股)公司、屏東基督教醫院、萬冠航空外語中心、義大醫院、全球人壽、臺南市立安南醫院、統一生活(股)-康是美藥妝、社團法人寶建醫院、國軍南部地區人才招募中心本部、國軍南部地區人才招募中心屏東區、佛陀紀念館、龍巖股份有限公司、富邦人壽、聯成電腦、藍博士生技公司、中國信託人壽、中壢天晟醫院、永春水上活動、琉星嶼民宿、大東海國際書局有限公司、海巡署南區巡防局、戴爾美語、巨匠電腦(股)公司、統一墾丁渡假村、屏東就業中心、就業情報資訊(股)公司、OH!Job Bank人力銀行、人杰老四川餐飲管理顧問(股)公司、臺灣汎生製藥廠(股)公司、巨匠美語、香港商安馨 (股)公司、瑋智電腦、六六六資訊科技(股)公司、台灣雅芳(股)公司、保進文教機構、晶滿儷宴會館、粵滿樓、臺灣原住民產經協會、奧林匹克文化事業(股)公司、富邦人壽保險(股)公司等62家廠商及企業。 本次校園徵才活動參與的在校生及校友約2000人，透過活動，建構企業與應徵者雙贏的媒合平台，讓企業直接傳達經營理念，尋得適合的優秀人才，也讓大仁人找得可以發揮所學之專業優質企業，提高就業率。

 　「第26屆飢餓三十大會師」於高雄國家體育館舉行，全台總計4萬5千名飢餓勇士參與；其中本校有7名社團學生幹部擔任區隊長及小隊長之職並為大會服務，本校包含社工系等45名同學參與了飢餓之體驗，同時會場中還有大仁畢業校友一同參與並擔任大會醫療團隊為全體參與人員的健康把關。

 　大家為響應飢餓展開宣示，「30小時感同身受、付出行動，讓愛聚集使飢餓遠離」，秉持本校大仁大愛的核心價值，並落實在服務人群，開始展開30小時不吃固體食物、席地而寢、服務志工的飢餓挑戰，透過年輕人的行動力在體驗中收穫，希望傳達愛與幸福宣揚。

 　其中活動擔任小隊長之職的社團學生幹部們表示：「參與今年飢餓30大會師除了體驗飢餓外，還多了一份帶領的責任，原本以為意志力會堅持不下，但最後還是與4萬多人一同撐過去，而順利完成任務後心中多了一份珍惜的心。

 　活動最後也在代言人林俊傑、張鈞甯、高雄市長陳菊，以及全場4萬5千名的飢餓勇士們的倒數聲中，宣布挑戰30小時飢餓成功，畫下完美句點！

 　六堆祈福尖炮城活動，為台灣客庄十二大節慶活動之一。本年度2015六堆祈福尖炮城系列活動別開生面，除了傳統的尖炮城競賽之外，本年度首次推出由本校資訊工程與娛樂科技系陳瑞樂老師所帶領的團隊開發之決戰炮城體感遊戲。結合結合傳統與現代，科技與人文。將手機當成體感遊器搖控器，在50吋大螢幕前盡情揮舞，享受攻下炮城的樂趣。

 　3月7、8兩日的活動中，累積體驗人數超過600人。特別受到小朋友的喜愛，常常出現由親子共同體驗決戰炮城體感遊戲的畫面。活動過程，本校黃國慶董事長與王駿發校長皆親臨現場，為現場服務師生打氣。本校資訊工程與娛樂科技系同學組隊參加大專組尖炮城競賽，勇奪第二名與第三名。傳統尖炮城活動，雖然刺激熱鬧，但是仍然存在一定的危險性，並不適合小朋友參與。透過現代數位科技，能夠讓未成年小朋友，在虛擬空間中，體驗尖炮城活動的樂趣，為客家傳統文化活動能夠提前傳承，正符合本校王駿發校長提倡「橘色科技」以科技關懷人文的理念，更提升本校形象。

 　本校在泰北國際志工服務已邁入第八年個年頭了，希望透過這些海外的服務學習，強化本校學生的國際觀，增加多元文化之體驗，達到提昇學生專業課程之學習成效，促進個人發展，並發揚大仁服務精神於國際。 此次服務最特別的是有二位高中同學加入本次國際志工服務的行列，分別來自高雄立志中學及樹林高中的同學，服務精神非常的專業。

 　此行國際志工服務計有文創所、食品系、藥學系、休管系等10名同學參加，除了國際志工服務之外還參訪了清邁大學及美斯樂興華中學；而此次服務包含教育志工及保育志工服務，教育志工是前往泰北健群中學教導英文、生命教育及原住民舞蹈等課程，希望透過同學的專長與知識技能的協助下讓愛心能繼續傳遞下去。保育志工是前往大象保育學校服務，主要是協助大象食物的準備及餵食、還有與大象一起洗澡，同時透過服務了解動物保育的重要，同時讓大家關注禁止象牙的買賣，希望激發學生志工對國際社會之使命感、責任感，履行世界公民與地球村成員義務。

 　希望透過國際志工服務拓展國際視野，了解不同於台灣的生活方式及情況，並培養尊重及主動關懷他人的情操，同時培養自己領導與溝通表達之能力，進而了解生命之價值，進而珍惜自己。

 　觀光系自仲崇毅主任接任後，積極推展低碳旅遊及文化觀光，經常深入原鄉部落，一方面推展部落觀光，一方面也宣傳原住民專班。此次與來義鄉鳩浙恩澇文教協會合作，帶領系上師生前進來義鄉文樂部落，參加五年一次的部落迎靈祭，讓師生體驗一場最真實的傳統原民文化饗宴。此次活動除系主任外，休餐學院廖少威院長，休管系陳佳儒主任，觀光系鍾招正老師，以及外語系張秀絹老師也一起參與，大家都上了一堂寶貴的原民文化知識課程。

 　五年祭是排灣族最重要的祭典，族中的傳說是排灣族祖先為了避荒年，將七名子女分開各自謀生，並且約定每五年，長者必須手持竹竿帶領全族大小回家團聚祭祖，於是有了五年祭的雛形。現在，來義鄉裡仍有文樂、望嘉、古樓、南和四村維持五年祭的傳統。現在的五年祭，已成為族人們慶祝團聚的重要活動，隨著時代變遷，傳統文化祭典儀式逐漸失傳，目前文樂部落信奉傳統祭典的家族僅剩21戶，鳩浙恩澇文教協會本著文化傳承的理念與使命感，克服困難，承辦此次五年祭祭典活動，系列活動從1月20日開始，延續至2月11日結束，2月4日是活動最重要迎祖靈的日子，早上5點，部落耆老即引領族人向先祖祭拜祈福，在莊嚴聖重的祭典儀式後，耆老帶領族人至刺球場舉辦刺球活動，刺球是「五年祭」活動的重頭戲，藤球「福球」象徵神祉所賜與的各種祝福，刺到籐球者，表示祖靈保佑，增添福氣。活動後，全體參與人員大合照，代表福氣滿聚，且邀約明年送祖靈的「六年祭」，大家能再共同參與盛會。

 　觀光系並於活動場設置攤位，推展及宣傳原住民專班，現場詢問民眾甚多，對觀光系原民專班多所興趣，並表示願意協助宣傳及介紹子弟來校就讀。此次活動，與會來賓眾多，包含來義鄉鄉長，文樂村長，部落長老，鳩浙恩澇文教協會成員，當地居民，以及各級學校代表，藉此活動機會，觀光系不僅達到體驗及推展部落文化觀光的目的，同時也讓系的能見度更加廣布，達到宣傳及推廣之效益，參加師生無不感覺受益豐碩。

 　本系(104年1月28至31日)系主任仲崇毅、三年二組導師李明正至新加坡探視本系實習學生，並拜訪當地著名觀光餐飲業主，以尋求未來簽訂實習合作之夥伴。實際上，本系在新加坡當地實習已有4年歷史，學生實習遍及新加坡各大著名飯店及餐廳，在新加坡實習學生累計已達30餘人。

 　系主任仲崇毅及導師李明正老師，在這幾天內除了探視在新加坡Grand Mercure Singapore Roxy(飯店) 實習2名同學；也探訪Pappa Mial(飯店)1名同學及知名餐飲連鎖店(和食的店) 1名同學。並一一垂詢4人在新加坡實習與生活狀況。同學們之反應亦相當熱烈，日間部三年級的全佑同學說:「十分感謝學校給了這次海外實習機會，在新加坡多元環境，除了增強了自己外語能力，也結交許多來自於不同國家的朋友，受到了不同國籍的長官照顧，深刻體驗了『四海一家!』意涵，也珍惜這些得來不易的友誼。」，三年級的旻憲與琦雯甚至考慮未來在大仁畢業後，將直接到原單位就業。

 　系主任仲崇毅認為，本系為落實教學理論與實務結合，希望能培養學生具有國際觀之專業人才，因此，自創系後即把專業實習課程規劃為必修課程，每個實習生總時數一學年下來，至少可以達到900小時以上，對學生未來發展有很重要之意義。另一方面，亦要求學生必須完成實習時數及報告，並經成績考核及格，才能取得實習學分。在國外實習同學們，不但可結交不同國家的朋友，更可體驗不同國家的文化和制度，因此，未來本系仍會大力推廣。

 　系主任等人這幾天除了關懷學生之學習狀況、生活情形外。也特別在1月30日晚上宴請實習的同學們。同學們雖然都在新加坡實習，但也難得聚在一起，大家天南地北，互訴鄉情。直到晚間12點，同學們才依依不捨互道再見。最後一天，系主任感謝我國駐新加坡代表處協助、也對各五星級飯店、餐飲連鎖店等提供之實習機會，讓本系海外實習生實現夢想，表達感謝之意。

 　本校今年的尾牙活動在風光明媚的大鵬灣國家風景區之東方渡假酒店舉行，參加的教職員工暨家屬、董事及來賓等相當踴躍，共席開51桌，桌次為歷年之冠。

 　節目一開始是在樂團的演奏聲中與播放大仁相關影片的氣氛下歡迎嘉賓的蒞臨，隨後除由董事長、校長分別致詞外，更邀請前校長歐善惠校長、前成功大學馬哲儒校長、前成功大學李克讓院長等貴賓上台致詞外，最後由董事長、校長、副校長與所有在場人員一起舉杯，正式展開103年度尾牙歡慶活動。

 　今年的尾牙除表演節目、摸彩等活動外，更新增頒獎、餐後搭船遊大鵬灣、暢開卡丁車等多元休閒活動，讓尾牙活動有別於往，更能凝聚全校教職員工之共識。尾牙表演節目主要是由與本校簽訂多元合作方案的救國團進行規劃 (含帶動唱、串場演奏、演唱民歌歌曲)，在主持人幽默風趣的帶動下，全場高潮不斷、驚呼連連。此外，成大李克讓院長夫人與台東關山工商胡待明老師的高音獨唱，天籟美聲更令全場人員讚譽有佳。

 　有別於往，為了凝聚全體同仁的向心力，及感謝辛勤付出的同仁，今年特別企劃各項頒獎活動，共頒發16個獎項，頒獎內容有團體獎、個人獎，各項受獎內容如下：產學合作績優獎、政府托嬰計畫獎、南區區域教學資源中心執行成效特優、招生績優教師、境外學生入學就讀人數倍增成長獎、圖書館為學生打造幸福書坊、幸福禪坊、幸福珍珠館等幸福基地獎、全國大專校院學生賃居輔導服務績優獎、103年度菸害防制工作計畫醫衛類績優場域學校全國第一名、103年度肥胖防治績優單位全國學校減重績優獎、各學院及通識教育中心46位教師榮獲2013、2014年國際發明展金銀銅牌及特別獎、老師代表台灣參加2014第18屆亞洲盃法式滾球錦標賽獲得男子三人組銅牌獎、餐旅管理系主任獲選國際調酒協會第二屆亞洲區主席、103學年度教師評鑑成績前五名績優教師、103年度職員工考核成績優等獎項。

 　摸彩是活動的重頭戲，當進行大獎摸彩時，大家的情緒也跟著HIGHT到最高點。在此再次感謝校友、廠商、各主管提供摸彩禮品，使得整個尾牙活動更添加刺激與趣味性。

 　隨著大獎的一一抽出，這場賓主盡歡、回味無窮的尾牙活動，就要畫下句點，在此也感謝人力資源發展處與相關單位盡心盡力的規劃與執行，並期盼大家在新的一年都能身體健康、事事如意、幸福快樂，也期望全體教職員工能一起攜手向前，同舟共濟，共創幸福大仁，朝向永續經營目標一起邁進。

 　本校時尚美容系9位師生在黃貴莉老師、李雨臻老師帶領下，與郭懷甯、陳玉琴、鄭伊琍、張繐雯、林子涵、曾慧尹、鍾惠玲等同學，到屏東縣立中正藝術館，協助東港高中的80位音樂班同學進行梳化及造型等工作。

 　此次東港高中第七屆「瘋琴萬種」畢業音樂會，是以國樂的表演為主，分吹管組、拉弦組、彈撥組、打擊組、及低音組等組別，這些學生經常受邀至各地表演，實戰經驗非常豐富，尤其國中部音樂班去年參加「全國學生音樂比賽」獲兩項特優，三月將再次代表屏東縣參加全國賽。本校時尚美容應用系與屏東民生家商美容科師生共同受邀擔任此次音樂班學生們的造型師，為所有演出學生進行後台髮妝的梳化工作。在活動進行中，東港高中的郝靜宜校長，與多位師長並親自到後台來感謝時美系師生的協助。

 　時尚美容應用系課程著重於實務演練上，透過各種活動將所學理論與實務導入並應用，讓每個學生都實際參與操作，訓練學生於創作過程中發掘問題並解決問題。因此這次的梳化活動除讓同學驗證平日課堂所學外並挑戰同學速度和耐力，會後同學紛紛表示對於自己技術更具信心，並感到非常有成就感。在此並感謝時美系同學在寒假期間的熱情參與讓活動圓滿順利。

 　從東京出發前往群馬縣水上町的路上，一路天氣晴朗，可是一過了高綺縣新幹線的隧道，眼前的景象完全改變，進入了大雪紛飛的雪國。水上町是個旅遊勝地，即使當天下大雪，食堂中擠滿了中學生，據松本社長解釋，冬天是日本學校校外教學的旺季，更是滑雪的時刻。一般中學生大概經過兩天的滑雪課程就可以自己從山頂上順滑而下。真希望台灣的學生能多點類似這樣結合體力與毅力的戶外教學經驗。

 　Hotel Sunbird在冬天的三四個月中，都可以滑雪，本人前往剛好碰上大雪，積雪量達到一公尺，有些地方雪況更是驚險，一腳踩下去可能會深陷數公尺的冰雪中。對於生長在南國的台灣，這是個難忘的經驗。但要在這環境持續實習一年，卻是艱鉅的挑戰。

 　觀光系多年來提供學生日本及新加坡等海外國家的實習機會，讓學生在學生時期能在老師的輔導之下，就可以學習到國外的生活經驗。對憧憬東洋文化或是日文學習感興趣的同學，是迅速融入日本社會的絕佳契機。年輕時有機會到海外實習，不僅開拓眼界，更能累積自己的實力，做為未來發展的能量，實習過程的辛苦是最好的訓練。

 　觀光系的實習學生呂同學不忘提醒想要來日本實習的同學，除了來之前要先打好日文的基礎之外，此地食衣住行不像台灣方便，自己要先做好心理建設，畢竟學校及學生努力規劃學生到國外實習，不能因為想家或是一點點的挫折就退縮畏懼，打包回國，那就浪費了實習的本意。

 　彰化縣大仁校友會第十四屆第二次會員大會，於104年1月25日(星期日)上午11:00時，假員林鎮麗禧酒店舉行，本校由王駿發校長、職發中心陳文銓主任出席，校友總會蕭輔元會長、劉瑞耀秘書長、李介齊、楊淵喻、柯星輝北中南副秘書長、台北市簡勝淦、桃園縣黃仁俊、新北市廖峰楠、竹苗區籌備會沈昇、台中區蕭彰銘、高雄市王伯雄等會長出席以及彰化地區校友(本校藥學第4屆民國57年入學10餘位校友)、前會長、彰化藥師會洪錦壕理事長、嘉義中藥公會林文泉理事長、嘉南科大顏前會長、民意代表、貴賓等一佰餘人與會參加。

 　彰化縣校友會創會成立已第十四屆，在歷屆會長、理監事團隊與校友努力耕耘下，立有傳統優良會務並配合校友總會會務及支持母校校務推動。大會由藥學系第20屆蕭榮男會長主持，校長受邀致詞向校友說明母校校務推動近況，大仁存在之價值即是推動社會關懷與貢獻，希望新的一年學校能與校友之企業相結合，2015年四大藍海策略一.國際化 二.推廣教育 三.產學合作案 四.原住民專班等推動校務。也希望校友們對學校繼續支持。

 　會務工作報告由蕭榮男會長報告並主持提案，102年、103年年度歲入歲出、工作計畫案並通過。會後進行餐敘聯誼 (10桌)，摸彩活動。