在本校體育館舉行的「寵物美容創意造型走秀大賽」已圓滿落幕，參與對象包含學生和社會人士，來自各級學界及業界，參加隊伍有創意造型剪藝社會組共10組、學生組5組、創意造型學生組17組報名參賽，參加者期望可多舉辦競賽活動。

 　另社會組寵物美容創意技術競賽，讓寵物美容師有創作舞台，並能與同行間進行友善競賽、互相切磋技能，除能展示實力外亦可增進本身的歷練。在學生組方面，本學位學位全體學生(102年度、103年度)參與創意造型走秀及剪藝，呈現學生學習成果，並能觀摩社會組美容競賽成果養成日後職場時尚敏感度。

 　本屆「寵物美容創意造型走秀大賽」特地邀請由奧斯汀寵物美容學院莊捷學苑長、愛諾寵物生活館蘇秀卿老師、智元寵物美容學苑蕭智元老師、帝大寵物美容學苑蔡惠美老師、林招吟老師擔任專業評審。

 　得獎名單如下：

 　創意造型剪藝組

 　社會組:第一名葉青青小姐、第二名郭俊旺先生、第三名游碧欣小姐、佳作林筠捷小姐、許靖宜小姐、特殊表現獎楊詩柔小姐、林郁祁先生。

 　創意造型剪藝組學生組:第一名從缺、第二名張子儀同學、第三名杜 林同學、佳作郭欣妮同學、佳作黃建彬同學、佳作潘忠政同學。

 　創意造型秀組第一名「飛到外太空」、第二名「名偵探柯南與怪盜基德世紀大結合」、第三名「愛麗絲萌萌秀」、佳作:「梅花鹿」、「軍風」、「蜘蛛」、「閃亮亮的鄉村女孩」。

 　因應社會生活型態的轉變，飼養寵物已蔚為一股風潮，能帶動規模龐大的寵物消費市場與寵物產業面的擴增，人們對寵物商品與服務需求也急遽增加與精緻化，特別是對寵物美容創意產業的興起。尤其寵物美容師的專業技能需求，除一般健康照護外，其中寵物美容造型設計是必要的技能，必須滿足顧客的需求勤加創作，假以時日定能創造時尚風潮。因寵物產業經營管理與行銷，皆是寵物美容師未來具備全方位的職場技能，藉由本次的活動讓與會者能了解本校寵物美容學位學程的教育方向與目的，而參加的選手能藉此機會累積自已本身創意造型的能量，在未來職場上能更上一層樓，成為帶動流行風潮的佼佼者。

 　「2015第七屆德麥大仁盃烘焙大賽」 於5月14、15兩天在本校舉辦決賽，來自全國21所高中職及大專院校共計24隊選手齊聚一堂切磋比高下。

 　由本校餐旅管理系與德麥食品(股)公司聯合舉辦的這場賽事，主要希望藉此提升專業烘焙人員及大專院校、高中職學生的烘焙技巧及激發學生創意之能力，並開發出創新之烘焙產品，且藉由每年定期舉辦比賽，成為烘焙專業人才發揮創意與技術的舞台與烘焙甲子園地。

 　本次參賽選手來自南北各地，總共有68隊選手報名參加，經過南、北區預賽之後，高中職組與大專社會組各甄選12隊進入決賽資格，本次比賽要求選手以台灣在地生產之蔬果為主，且須搭配德麥公司所代理的烘焙原料酵母粉及乳製品(包括奶油、鮮奶油、奶粉及起司)，以「融合」為創作主題，在5個小時內製作出歐式麵包與常溫伴手禮蛋糕兩項產品。評分項目包含主題及創意、市場可行性、整體風味、組織結構、食譜資料，並納入由餐旅系學生團隊品評的成績，兼顧大眾口味接受度。

 　決賽金牌、銀牌、銅牌高中職組依序由中興商工陳思穎、徐子翔（作品名稱:桂花荔枝、東方洛神花）、六信高中彭宇舜、謝佳紋（作品名稱:飛耀寶島、初心）、光啟高中李元瀚、邱德俊（作品名稱:水果繽紛、柳橙蜜糖蛋糕）奪下，社會大專組則依序由中臺科大鄭志昀、陳品廷（作品名稱:花樣南瓜滿天下、遊子思鄉檸檬蛋糕）、弘光科大李奕儀、黃意茹（作品名稱:蕃層出新、星的光芒）、嘉南藥理科大（作品名稱:塔香馬鈴薯歐包、柳暗花明覆一香）獲獎，前三名隊伍最高可獲1萬5千元獎金，並可到德麥食品(股)公司見習三個月，與最優秀的技術研發團隊學習，爭取可貴的業界實務實習機會。

 　當教育不再僅侷限於校園內進行，而能夠整合資源，深入社區，提供師資、設備及創意，將鹽埔鄉打造成一個彼此關懷，相互支援、共同成長的教育幸福小鎮，這是位居屏東縣鹽埔鄉大仁科技大學「大仁幸福學園聯盟」成立的宗旨。該校已於民國104年5月28日上午九時行政大樓暨圖書資訊館(A棟) 二樓凱撒廳，與鹽埔鄉公所及屏北高中、鹽埔國中國小等當地八所中小學合作，舉行「大仁幸福學園聯盟合作意向書」的簽約儀式，期望克服資源限制，協助各合作學校開設課程、翻轉偏鄉資訊教育推動三好校園活動、進行社會服務、推行社區發展與產業推廣。荷蘭人填海造陸，為居民拓展了生存空間；而本校幸福科技中心，啟動教育造鎮計畫，期許為大武山下的莘莘學子，培養專長、厚植實力，開創人生的幸福之路。

 　「第15屆杜康盃全國高中職調酒暨托盤、口布摺疊大賽」將於5月18日在本校隆重登場!來自全國近50所高中職、總計900多名選手將齊聚一堂爭奪寶座。活動中也將由第20屆金爵獎花式調酒組前三名好手陳俊燊、陳鈺承、余建勳爭奪國手資格，最後由本校餐旅系畢業校友陳鈺承勝出，將代表台灣赴保加利亞出征，參加10月10~15日舉行的2015年世界盃調酒大賽。

 　為提倡國人雞尾酒調製常識與飲酒的文化及水準，更為促進國人飲用國產酒及了解國產酒之優美，遂引用中國蒸餾酒創造者「杜康」之名舉辦本次競賽，本校(大仁科大)與中華民國國際調酒協會主辦本賽事已進入第15年，兩個主辦單位都期待讓高中職學子有一個展現專業與自我的舞台。

 　本次調酒比賽分為傳統調酒、花式調酒及創意造型…等組別，此次調酒以Fancy(創意)為主題，並需加入屏東盛產的檸檬為調製的主要材料，選手須調製3杯酒供評審品嘗，除口感外更要求流暢快速與美感，評審將依「技術與整體感」、「調酒步驟及成份」、「整體時間」、「娛樂性」、「整潔與秩序」、「服儀」、「酒整體表現」等國際標準進行評分，每位選手只有4-5分鐘大顯身手，比賽相當精彩緊湊。

 　除了調酒比賽，還有托盤比賽及今年新增設的創意口布摺疊大賽，托盤比賽以雙人為一組，考驗選手的儀態與平穩度，創意口布摺疊選手須完成六款造型摺疊，包含星光燦爛、燦爛火花、凡床、西裝與兩款酒瓶創意造型口布，最後須完成主題「看見大仁」的展台布置，考驗選手們的創意、美觀與專業度。

 　本校通識教育中心邱春美主任邀請吳錦發董事長來校進行講座，演說主題為「20 for future 走向公益型企業之路」。

 　會中邀請馮靜安研發長引言，行流系蔡明田主任主持，校長也來致詞，順發3C量販吳錦昌董事長對於目前財富不均現象頗有感觸，他指出政府力量有限，企業也要承擔些責任，順發願意做為典範，創了公益型企業，進行「全民新主義，消費做公益」的政略，將每年公司盈餘的公益基金捐出20%淨利幫助弱勢兒童，讓社會弱勢有更多人關懷。 吳錦發董事長演講內容與影片也同意放在大仁通識教育中心網站，讓更多人知道，能將愛推廣出去，這理念與本校黃董事長與王校長的「幸福企業」有異曲同工之妙，吾人期許兩單位合作發揮公益的更大效應。演講中我們知悉目前政府稅賦減少，能解決社會問題的資源也減少，此也壓縮年輕人收入，此問題不能全由政府負擔，企業是取之於民，也要還諸於民，分享給社會，才能讓社會永續經營。

 　3C順發董事長來校演講由高雄騎機車來屏東鹽埔，據悉他平時上下班以機車代步，因為他力行錢都花在刀口上，對於公益型企業的具體做法更是公開透明化，他不希望有一般公益團體衍生的爭議事端，所以他在演講中分享部分營利的實際案例，會場中除了百餘位藥學系學生外，有三位陸生在場，校長也詢問他們認同此理念否?他們也都能認同這種關懷社會的理念與作法。

 　通識行政老師劉志鴻老師回饋此公益型理念與上古思想頗近似，他指出《禮記曲禮》云：『積而能散也。』吾人也認同這種天下之財養天下之人，若有不得其養之人，我以多餘之財散發濟之，吾人理應實踐，讓財富流通，因為財富分享了，社會才會安和樂利。

 　本校於5月12-13日結合學務處各單位，辦理一場「讓學生快樂學習」的闖關活動，期達成寓樂於教的目標，學生反應非常熱烈。

 　第一關是「攸關生命」的消防知識，校安中心特別商請消防隊隊員當關主，先行詳細解說，讓學生知道火災要如何預防及應變，並實際教導如何正確使用煙霧警報器，看學生們七手八腳的操作過程，直覺臨危不亂才是上策。

 　第二關是由服務學習中心當關主，設計以「誠信至上，品德紮根」為宗旨的認知宣導。有鑑於目前社會虛矯成習，道德觀念薄弱，年輕人普遍缺乏自律自制的能力以及對公德的服膺，而這關係未來學生就業的「軟實力」甚鉅，所以學校非常重視學生的品德,希望藉由此次活動，有助落實學生的品德教育。

 　第三關是由衛保組邀請屏東縣衛生局疾管科科員把關，藉由抽血及解說「正確防治觀念~愛滋及結核病」，來讓學生建立正確觀念~要愛之~不要愛滋，要種下防愛滋的種子。對結核病也要有正確的「防癆觀念~自我七分篩檢」，畢竟疾病的傳染會讓社會付出可觀的成本，事前預防全校師生都有責任。

 　闖關場面是熱烈的，看學生們認真的接受挑戰，一關闖過一關，享受關關難過關關過的歡喜及小確幸的精美禮物，讓主辦協辦單位都感到非常欣慰。

 　台中市大仁校友會第一屆第二次會員大會，於104年5月17日(星期日)上午11時假台中市金典酒店召開，台中市政府社會局人民團體科林文彬科長、台中西藥公會林照雄理事長、台中藥師公會理事長、李淑玲常務監事、全國藥師公會李蜀平理事長、台灣製藥公會會長、嘉南大學校友總會前會長、嘉南台中校友會李文賢會長、本校校友總會蕭輔元會長、劉瑞耀秘書長、北、中、南區副會長、副秘書長、陳順忠董事、許前會長有讓，台北市、新北市、桃園、雲林、彰化、嘉義、台南、高雄、屏東分會會長及代表、民意代表、貴賓，台中市校友眷屬以及本校郭副校長代璜，陳福安院長、藥學系謝博銓主任、職發中心陳文銓主任等二佰餘人出席。

 　上午11時30分由蕭彰銘會長主持並致詞感謝各縣市校友會會長、各同業公會理事長、民意代表、母校師長、校友總會顧問、總會長、秘書處幹部、貴賓以及台中市政府社會局林文彬科長等蒞臨。蕭會長特別感謝台中市政府社會局，協助本校台中市大仁科技大學校友會依法准予完成更名與立案，更感謝台中市歷屆校友會長及校友們對台中校友會的支持與貢獻，郭副校長致詞，感謝各地校友會的出錢出力付出，報告校務近況，並歡迎校友明年學校建校50週年慶，能回娘家共襄歡慶母校校慶等。

 　中午12:30分進行會務工作報告，報告103.104年度經費收支情形，並進行提案討論，並通過103年~104年歲入、歲出預算決算案及，104年工作計畫案，隨後頒發有功人員，12時45分進行餐敘20餘桌聯誼。

 　我們在因緣際會下得知「旭海小學堂」、並透過義工換宿活動體驗，深受創辦人芳姐其創辦理念與毅力所感動，同時團隊也瞭解到台灣確實存在著越來越大的城鄉差距。

 　孩子們無法選擇自己的出身，但是他們和一般人一樣，都渴望著有美好世界的一面，因此希望能為這群旭海小朋友美化他們的頭髮，提供我們身為時尚美容應用系的所學專長，喚起社會大眾對偏遠地方孩童們的關懷與照護，我們希望能藉由這樣的活動，找到支持「旭海小學堂」的力量，團隊或許無法做為孩子永遠的後盾，但是希望能給孩子們無形的力量，讓他們知道世界有多大，讓他們知道只要持續努力，通往世界的大門將為他們而開。

 　本校時尚美容應用系葉釗珍老師，帶領日間部4-1張繐雯、進修部2-1的鄭伊琍及其他有愛心的伙伴，將愛心化為行動，為屏東旭海的社區老人及小朋友做義剪服務，指導乾洗手與防蚊液的手作課程；現場更有遠從台北來的課輔志工老師，她們下鄉到旭海己數年，都是利用自己休假日做打工渡假來幫助這些徧鄉小朋友課業。

 　我們以一邊遊玩,一邊服務學習,兩天一夜的行程，以做志工換住宿的方式,完成兩天一夜的墾丁牡丹之行

 　畢業不代表失業!本校畢業成果展以輔導學生創業為目標，畢業成果展以自創品牌模式，並結合產業界資源，讓學生學習品牌規劃及營運管理，開啟未來自行創業契機。

 　餐旅管理系課程規畫除了訓練專業人才及培養中高階主管，創業能力是課程規劃的另一個重要特色，因此今年度畢業成果展讓學生在畢業前提早實現創業理想，以創新品牌為主軸、「幸福」為主題，由第10屆畢業生依專業課程模組，分別創立「初心」複合式餐廳（廚藝組）、「colorful party」鬆餅舖（餐飲管理組）、「歸宿」民宿（旅館管理組）、「乾隆」飲品店（飲料管理組）四大品牌。而且目前學生的自創品牌已獲得「呷百二自然洋果子」、「茶星星專業飲品連鎖」、「魔米國際股份有限公司」、「蒸健康餐飲連鎖事業」等業者肯定，將與學校簽訂合作意向書，輔導學生自創的品牌未來商品化，到市場上接受挑戰。

 　餐旅系主任郭朝坤與副主任郭欣易表示，畢業生們將融合過去所學專業知識、技能以及到產業界實習的實戰經驗，展現四年學習總成果；今年還特別邀請了業界知名廠商一起協助辦展，經由與業者的密切互動，讓即將出社會的孩子們，拓展與產業鏈結、切入市場的機會。尤其在創業初期能有業界前輩的經驗傳承與資源共享，更可少走許多冤枉路、提高成功機會。

 　此次成果展總召何佩珊同學表示，近兩年學校一直在推廣幸福校園的理念，因此本次成果展特別以幸福為主題的「幸福10刻」，主要是想讓大家回想一下在您的記憶中什麼是幸福？這次「幸福10刻」的成果展不僅是以幸福為出發點的創業，更希望將幸福帶回到您的身邊，讓大家一起分享這份喜悅。5月5日~7日為期三天的活動，除了有四個品牌的展示介紹與協展企業展售外，也帶來一系列精彩表演、以及闖關遊戲、摸彩活動，將會是一場幸福暨快樂的饗宴。

 　由於教育部近年來積極要求各校國際化發展的趨勢，本校也積極的向國外招收優秀的國際學生，且近三年來國際學生成長三倍之多，本校在104學年度海外聯招會僑生個人申請錄取人數更向前躍進到全國私立科大排名第五，目前本校已經有來自馬來西亞、中國、香港、澳門、巴拉圭、泰國、越南、美國等地將近三百位的國際學生，為提供一個專門為這些身處異鄉的學生以及在地學生能夠有一個交流的環境，在本校黃國慶董事長及王駿發校長的支持下「學生交流中心」便應運而生。

 　2015年5月4日至8日在本校「學生交流中心」舉辦「原來我們這麼近-大仁國際週」， 5/5日上午12點舉辦學生交流中心的開幕典禮，現場有介紹目前本校外國學生的國家簡介海報展，會後由各國學生準備的各式異國料理，交流互動間，為「學生交流中心」的啟用做了個最漂亮的開場。

 　除了「學生交流中心」的設置，本校「國際學生聯誼會」對所有國際學生的協助不遺餘力，除了新生的導覽、起居協助等，更與在地學生互相合作辦理活動，藉由不同的文化交流與分享，培養本校學生的國際觀，更能讓外國學生在台灣感受到家的溫暖，相信未來結合「學生交流中心」，本校在國際學生的照顧更加完善，對於本校邁向國際化的發展亦將更往前邁進一大步。