阿猴城教育基金會委託本校辦理社區彩繪活動，歷來頗獲當地住民認同；繼前次彩繪三地門原住民部落以及海豐里信和社區之後，6/20(日)推廣教育中心及國際合作中心的外籍生及陸生，與屏東縣鳥會、鹽埔鄉社區居民、鹽埔鄉立圖書館，及生活文化促進會等多位外籍新娘共50人，共同彩繪鹽埔鄉新圍國小圍牆。

        此次活動由阿猴城教育金會經費贊助，五月份已完成鹽埔鄉立兒童圖書館海底世界之彩繪，未來將成為鹽埔鄉生活文化促進會及故事媽媽劇團辦理各項文化活動的舞台；6/21當日的活動則由新圍國小鄭校長的歡迎詞揭開序幕，午餐則由當地婆婆媽媽烹煮金瓜米粉及鳳梨苦瓜雞一饗眾人的五臟廟，來自大陸武夷學院的同學嘖嘖稱奇，因為在內地，鳳梨是餐後水果，拿來當食物入菜倒是首見；不過同學對這道鳳梨苦瓜雞湯都讚賞有佳。

        該活動於下午四點完成，由屏東鳥會獲得第一名，第二名及第三名則由南昌大學及來自東南亞的外籍生獲得，武夷學院則獲頒佳作。另外由本校美術老師陳繼權率領數媒系洪運螢等多位同學的海底世界則獲頒特別獎 ；社區小朋友傅芋萱、許慧淳等人也都參與其中，與自己的作品合照作為獎狀。 

促成此次活動的林雨君小姐身為鹽埔鄉多項社區活動的發起人，希望藉由此次活動讓社區居民之公共意識更加活躍，除此次彩繪活動，林雨君也號召社區媽媽參與行動劇團的演出，邀集大仁科大的老師為鹽埔小朋友辦理繪本及電影讀書會，服務之熱忱令人感佩；希望各界有興趣之人士能前往新圍國小後圍牆，為美麗的牆繪給予掌聲。