本校時尚美容應用系於2010年5月21～25日參加山東服裝職業學院（山東省泰安市）「中華泰山兩岸三地首屆大學生服裝模特邀請賽」表現傑出，且深獲評審委員與當地記者的讚賞，一致認為本系學生造型與台風令人印象深刻，頗有台灣南部當地的熱情文化氣息孕育其中。

        此次競賽主辦單位由山東省職業模特委員會、泰安市人民政府台灣事務辦公室、山東服裝職業學院共同舉辦;指導單位由山東省人民政府台灣事務辦公室、山東省教育廳藝術教育委員會共同指導。參賽者皆來自大陸、港澳台22所大學與63位大學生進入總決賽。本系則由系主任廖郁雯、許嘉裕師率領四技1-1學生洪珮瑜與章詩媛參與複賽與決賽。比賽項目包含泳裝展示、才藝展示、活力裝展示與晚裝展示。競賽中本系學生於總決賽中脫穎而出分別榮獲最佳模特兒與優秀模特兒獎項。此項殊榮已經在中央電視台、山東電視台、泰安電視台、中國日報、服裝時報等等各大媒體播出與刊登。

學年度設立，所有老師積極投入專業領域教學與研究，除鼓勵學生參加相關檢定外，也多為學生尋找參賽機會，希望透過理論與實務結合的學習方式，讓學生畢業後更具職場競爭力。此次獲得兩岸三地全場滿堂采，也抱回獎項，得獎喜訊傳回校園，全校師生歡欣鼓舞。