本校餐旅管理系二技專班學生本(4)月11日赴韓國首爾參加「2015 韓國亞洲名廚美食競賽」，拿下個人組西餐特金及兩個個人組中餐金牌為國爭光，展現台灣廚藝之精巧及創意。

 　中華國際美食藝術協會與大韓民國(社)首爾文化藝術交流協會、韓國中餐烹飪協會、韓國華僑廚師聯誼會、亞洲國際廚皇美食聯合會聯合舉辦的「2015 韓國亞洲名廚美食競賽」規模僅次於香港及新加坡的廚藝競賽，本次共邀集了190位中、韓廚藝頂尖高手參賽，目前就讀於本校餐旅系二技一年級的陳秀玉及二年級的林政穎分別以「御膳麵線蝦」、「金鑽」拿下中餐組金牌，就讀二年級的谷桑.路法尼耀更以「希望海鮮凍」奪下西餐組特金。獲獎作品兼顧刀工、擺盤美學、色香味與食材運用的創意性，在競爭激烈下奪下佳績。

 　三位獲獎同學目前皆在餐飲業任職或任教，幾年前深感終生學習之重要性，便利用工作之餘到大仁餐旅系二專部進修，畢業後再更上一層樓考取二技部，在校進修已將近四年，三位同學皆表示，到校進修的課程學習、與同學間的切磋都讓他們收穫良多，可以回饋到工作或教學上，成為自我成長的力量，而且二專與二技專班排課集中一天，讓他們可以兼顧事業與課業，是在職者很不錯的進修管道。這次參賽也感謝指導老師柯信忠與導師李劍華、鍾佩伶的指導與鼓勵。