撰稿:餐旅系
本校餐旅管理系郭朝坤副教授長期培育調酒人才有成,多次在國際大賽中為國爭光,今年教師節當天獲蕭萬長副總統接見,肯定其作育英才的用心與貢獻。
今年的亞太盃國際調酒大賽,由身兼國際調酒協會遠東區主席的郭朝坤副教授與中華民國國際調酒協會理事長謝美美共同領軍,率領長期培訓的鄧杞祝教練、陳鈺承同學、調酒小魔女郭植伶,一舉為台灣拿下傳統組、花式組、傳統調酒學生組三冠王的至高榮譽。其中目前就讀本校餐旅系的陳鈺承,過去也有多次國際大賽佳績,這次在比賽中以忍者的造型和精湛的技巧,為台灣穩住八連霸的冠軍記錄。鄧杞祝教練更打破過去十七年來我國在該項比賽中未能奪冠的紀錄,成功拿下傳統組的冠軍。而以十六歲跳級參加的郭植伶,是郭老師和謝理事長的愛女,在雙親長期培育下,成為國際調酒比賽中最年輕的冠軍得主。 郭朝坤副教授與謝美美理事長除了長期投身教育界培育優秀選手之外,更是多次為選手們拿下冠軍的酒譜創作者,不愧被譽為「調酒界教父與教母」,他們的努力與貢獻獲得總統府肯定,今年教師節特獲邀至總統府,由蕭萬長副總統代表接見,表達政府對他們為國爭光的高度肯定。
|