一年一度的耶誕節即將到來，許多人都很期待著在耶誕節日享用耶誕大餐，本校餐旅系產學攜手專班學生，準備大展身手，為高樹青山育幼院的院童烹調一道道溫馨又美味的料理，要與院童們一起共享快樂的晚餐。

　 此活動的由學生自行籌備計畫，走進青山育幼院的廚房，一群二十歲的年輕學生，下課後本是應該玩樂的時間，卻埋頭在廚房裏努力烹調出溫暖的晚餐，導師王沛文表示：「班上半數以上的同學家境並不好，但同學們還是願意奉獻他們辛苦工作的所得，所有食材費用，都是學生自掏腰包，這種精神難能可貴。」

　 從活動接洽、菜單設計、採購與烹調，甚至到烘焙製作，學生完全不假手他人，發起人邱承億同學表示：「其實我們已經很幸福了，學校提供我們每學期的獎助學金，並安排至知名企業實習二年，讓我們能夠完成學業並學有專長，但社會上還有更多需要幫助的人，我們也希望能夠在耶誕節前夕給他們一些溫暖。」

　 產學攜手專班是近年來教育部極為重視的教育計畫，主要是結合企業提供工作實習及津貼，給予學生升學與就業機會，對於協助經濟弱勢學生完成學業具有相當程度的幫助。系主任林漢明自豪的說：「這些孩子真的長大了，他們接受了社會的幫助，也懂得回饋，他們真的實現了本校『大仁大愛』的精神，這種充滿愛的料理才稱得上是人間美味。」活動結束時，導師王沛文並代表餐旅系致贈陸仟元予青山育幼院，希望院童都能有個快樂的耶誕節。