中草藥產業為二十一世紀深具潛力的新興產業之ㄧ，藥學暨健康學院陳福安院長發起學界與產業界合作於103年2月21日共組「南臺灣中草藥產學聯盟」，成員計有八家學校/科研單位與十七家產業界廠商/農業團體，建立中草藥產學平台，共同推動中草藥科技化與國際化，提升中草藥品質，創造產業價值，期能為台灣中草藥產業盡份心力，共創產學雙贏目的。

 　藥學暨健康學院今年榮獲教育部區域產學合作中心整合型計畫補助執行「南台灣中草藥產業之跨領域產學聯盟推動與研發技術提升計畫」，於103年11月26日舉辦成果發表會暨論壇。會議在計畫總主持人陳福安院長致歡迎詞揭開序幕，並請王駿發校長與臺灣區中藥工業同業公會蔡憲璋理事長給予致詞與鼓勵。本次活動有6家新聯盟成員(康力生技股份有限公司、喬本生醫股份有限公司、京冠生物技股份有限公司、芙麗欣生物技股份有限公司、台灣動能創意產業有限公司、綠色講堂食品股份有限公司)之加入，有聯盟網頁啟用、產學合作/技術轉移(康力生技股份有限公司、台灣汎生製藥廠股份有限公司、台灣動能創意產業有限公司/康力生技股份有限公司、綠色講堂食品股份有限公司)及電子商務產品上架(綠色講堂食品股份有限公司、台灣動能創意產業有限公司)簽約儀式，其中簽署產學合作/技術轉移金額超過250萬，成果豐碩。在成果發表，計畫執行團隊簡報研發成果並展示中草藥保健品如(紫蘇足部去角質凝露、紫蘇潤膚手工皂、紫蘇複方清新漱口水、紫蘇複方護齒牙膏、薑黃潤膚手工皂、薑黃保健膠囊、薑黃滴丸、四物加味飲)。在論壇有邀請成功大學吳天賞特聘教授演講牛樟芝之研究現況與未來發展。最後綜合討論由前中醫藥委員會中藥組謝伯舟博士與陳福安院長主持，討論中草藥保健品與電子商務法規議題，會中有熱烈的討論，本活動深獲與會產學界的肯定與迴響，並期待下回之相聚與研討。