中醫藥現代化將是未來二十年最重要的四大產業之一，其中開發中草藥作為保健食品，保養品素材備受重視。刺五加為國人常食用的藥用作物之一，本次研討會主要目的為推廣行銷刺五加之產品開發技術及利用，提升刺五加其中草藥保健產品市場的競爭力。於十二月三日（四）假大仁科技大學達文西大樓三樓會議廳舉辦「科技中草藥產品研發及應用－刺五加產品開發技術暨推廣研討會」。由藥學暨健康學院 劉崇喜院長主持研討會開幕典禮，及邀請到行政院屏東農業生物技術園區籌備處 陳建斌主任和大仁科技大學 黃國慶副校長致詞。

        研討會邀請到國內產學界對於中草藥產品開發技術學者專家進行專題演講。受邀講者有衛生署中醫藥委員會中藥組 謝伯舟組長，台灣區中藥工業同業公會 張朝霖理事長、國立宜蘭大學 余嚴尊農業推廣教授、大仁科技大學藥學系暨製藥所 陳福安所長及 劉怡旻教授、生物科技系(所)  洪堂耀所長、食品科技系(所) 翁順祥副教授以及台北醫學大學 洪建龍助理教授等多位學者專家。

        參加此次研討會人數達168人，其中業界包括天明製藥有限公司、漁人製藥股份有限公司、德山製藥股份有限公司、天一製藥、龍德製藥股份有限公司、大茂製藥科技有限公司、大昌製藥廠、三洋藥品、成功製藥公司、國本製酒生技股份有限公司及台灣順安生物科技製藥有限公司、漢聖製藥科技股份有限公司及遠東生物科技等。並在中場休息時展示計畫成果壁報，現場提供由大仁科技大學及台北醫學大學所研發之刺五加相關產品如，刺五加優酪乳及刺五加複方飲品試飲。