在鳳凰花開的季節，餐旅系學生要以畢業成果展告訴大家他們已經準備好了，經過四年的專業訓練，他們有信心能在職場上展現自己的專業，同時，也為他們的大學生涯劃下完美句點。

        畢業成果展一直是餐旅系的傳統，也是餐旅系一大盛事，每一位系上的學生都必須通過成果展的考驗，才能通往畢業之門。本次成果展將以餐會方式舉行，從事前規劃、後場製備、前場服務都由學生們在系上指導老師下共同完成，包含菜單規劃、食材採購、餐點製作、餐廳佈置、成本控制、行銷推廣、服務…等，在一連串的籌備過程中，讓學生有機會將過去所學理論及實習時的實務經驗運用在餐會的籌辦。

        畢業成果餐會將於4月28日～5月16日期間舉行，4月28日開幕當天將有學生的料理秀演出，有興趣品嚐義大利風味美食的民眾，可於活動期間到學校享用經濟實惠又美味的創意美食，每套套餐只賣119元，套餐包含沙拉、主菜（義大利麵、披薩、潛艇堡三選一）及飲料，另外還提供單點的甜點、飲品，也很適合想要享用下午茶的民眾，4/28～5/6訂餐事宜可洽蕭同學（0911-177-924）、5/7～5/16可洽蔡同學（0939-581-550）。