餐飲界的奧斯卡「遠東餐廚達人賽」，今年度的初賽剛剛於10月11日落幕，今年共有四十多個隊伍報名參賽，初賽評選出十個優秀隊伍進入十一月一日舉行的決賽，大仁科大餐旅系首度參賽就入圍，純屬不易。

大仁科技大學餐旅系四技一年級及四年級學生組隊以「RECIPE」為隊名參加「遠東餐廚達人賽」，最後以優異的創意菜色和服務專業度勝出，在初賽中入圍前十強，入圍同學目前已經更積極研發創意菜色和加強練習服務技巧，準備參加十一月舉行的決賽。「遠東餐廚達人賽」的評分項目除了廚藝和菜色，還同時包含餐飲服務的專業與敬業度，這次大仁餐旅系參賽隊伍由四年級簡瑋倫、鄭狀林、曹瑞允三位同學負責創意菜色研發和餐點製備，一年級餐飲組新生吳惠文和四年級李明諭同學則負責前場的服務，學長和學妹在發揮各自專長而且合作無間之下，表現優異獲得好評，成為前十強中除了高雄餐旅學院之外，唯一的中南部學校代表隊。

參賽的同學表示，系上今年開始採分組教學後，可以依照自己的興趣和專長選擇課程，對自己的專業度提升可以更有幫助，比賽之前還有系上老師們會針對專業技巧部份加強訓練，所以這次初賽還算得心應手，希望下個月決賽可以表現更好，為系上的爭取榮譽也為自己贏得高額獎金。