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撰稿:餐旅管理系
本校餐旅系大四學生許博勝參加中華民國國際調酒協會代表隊，擊敗五十多國頂尖好手，為台灣再度奪下世界盃調酒大賽花式組銅牌。台灣駐新加坡代表史亞平除到場加油外，並在第一時間轉達教育部長吳清基的賀電。 今年的第59屆世界盃調酒大賽在新加坡舉行，三年前曾以蜘蛛人造型拿下銅牌的許博勝，今年變身為已故武打巨星李小龍，在比賽中融合武打動作與4瓶連甩、拋高轉身接瓶的高超技術，展現充分的娛樂性與技術性贏得滿堂彩，也獲得裁判肯定，再度榮獲銅牌獎座，領獎時許博勝更穿著用台灣國旗製作的背心上台，讓國際認識台灣。 許博勝表示：調酒比賽不只比技術，調酒作品的口感更是精髓，這次能拿到第三名除了之前苦練技術之外，最主要是為比賽設計的是「草莓戀曲」調酒口感勝出，這款調酒特別之處是將酸度夠、風味佳的台灣檸檬摻在調酒中，這要感謝系上恩師郭朝坤老師、中華民國國際調酒協會的謝美美理事長及鄧杞祝教練協助酒譜創作與指導。
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