配合校慶的來臨，全校師生無不帶著慶賀歡欣的心情，而學生自治會用另一個角度設計了一個極富意義的反思活動，加入慶祝校慶的系列活動之中。

　 校內自發性的飢餓體驗，在大仁不是沒有辦過，一大早來簽到，完成後就解散，等到晚上再回來簽退，從頭到尾都是自由心證。但這次由課外活動組輔導第八屆學生自治會來承辦，設計了一整天的活動、講習等和主題相關的規劃，讓所有參加的學生們了解此活動意義及宗旨，並關懷弱勢族群及生活困苦災民，讓學生親臨其境體驗才能真正體會社會壓力競爭下不為人知的另一面，也希望大家能伸出援手再有能力的範圍下救濟貧苦同時也珍惜資源，讓社會充滿著愛與關懷。另外，這場活動不僅只有體驗飢餓，我們也安排了許多的節目及邀請名人來演講，除了名人分享自身的節儉經驗外，也以具有獨創性的談話風格及表演張力的談話方式與同學們互動，和學生們分享這次活動的心得及感想。

　 課程除了世界展望會的飢餓三十介紹，還有校內名師-林明哲老師帶來的「參與，就是改變的開始」讓學生了解從自身做起而非淪為口號傳聲筒的重要性。甚至在中午安排本校餐旅系來展現廚藝，配合活動主題，用簡單食材做出美味料理，當然這同時也考驗著大家的忍耐力囉。接著還有靜態的電影賞析，再來就是重頭戲之ㄧ的名人講座，稍晚也有社團的熱情贊助演出！期望這一整天動靜態的規劃能讓參與的師生們忘記飢餓，並獲得豐富的精神糧食。