「技職之光」在大仁！

餐旅系育才有成 學生獲頒競賽卓越獎

教育部日前頒發第四屆「技職之光」，表揚來自全國的四十四位優秀技職學子，大仁科技大學餐旅系學生許博勝以「第56屆IBA世界盃國際調酒大賽」花式個人組第三名的佳績，獲頒「技職之光」－餐飲廚藝類競賽卓越獎。

許博勝同學在調酒方面的表現一直以來都非常優異，從國內賽的「杜康盃」、「金爵獎」，到國際賽的「IBA世界盃國際調酒大賽」頻頻屢創佳績、爲國爭光。許同學表示當初選擇就讀技職院校，就是希望能培養一技之長，現在自己也在調酒的世界裡找到樂趣與成就感，這一路走來最感謝恩師郭朝坤老師的指導，還有系上提供很多的學習資源。

餐旅系主任林漢明表示：餐旅系對學生的培育，非常重視專業訓練和實務經驗的養成，希望學生的專長與能力都可以與企業需求契合，所以今年創先例採分組教學，分為旅館組、餐飲組、廚藝組，明年更將創設全台灣第一個「飲料管理組」，該組教學內容包含酒、茶、咖啡等飲品調製與管理，歡迎有興趣的學子報考大仁餐旅系，成為下一個「技職之光」的獲獎者。
        繼八月份由郭詠鎰勇奪第十八屆亞洲盃調酒大賽花式組冠軍，及翁于晶獲得傳統組季軍頭銜之後，現在又由許博勝以「第56屆IBA世界盃國際調酒大賽」花式個人組第三名的佳績，獲頒「技職之光」－餐飲廚藝類競賽卓越獎，大仁餐旅系儼然已經成為培育調酒高手的最佳搖籃。