學期即將結束，但是遠從海外前來本校就讀的僑外生，在寒流來襲的冷天裡，享受到師生歡聚吃湯圓的溫暖，熱呼呼迎接2014年的來臨。

　 國際暨兩岸事務處於12月27日舉辦的“搓湯圓”僑外生春節聯歡活動，除了邀請本校所有僑外生參與之外，郭副校長、各系主任及僑生導師均熱情參與此次活動。現場除了準備豐富的餐點之外，還特別邀請到本校餐旅管理系柯信忠老師教導僑外生如何搓製道地台灣口味的鹹甜湯圓。製作過程中，僑生們和參與教師一同學習製作及煮食湯圓的技巧，協力合作，充滿歡樂的氣氛。

　 湯圓製作完成後，僑外生們與各位師長們一同共享成果，交流當地吃湯圓及過節的文化習俗。在歡樂的氣氛中，每位同學也提出了他們對大仁大家庭的感想，以及離鄉在外遇到的一些生活與學習的問題。現場師長們當場解答疑問。之後備有精采的抽獎交換禮物節目。僑外生和師長們都高興地交換了精心準備的禮物，並合照留影。除了過節之外，也帶了溫暖的心意回家，迎接新年的到來。國際暨兩岸事務處也將在新的一年舉辦更多僑外生的活動，除了籌備僑外生社團的成立之外，也更進一步營造校園內的國際文化交流之氛圍。