大仁電子報 大仁風景圖
回首頁 分期清單 舊電子報網 訂閱電子報 回秘書室
焦點新聞 亞太盃調酒大賽 台灣獲九連霸殊榮 101.08.22(餐旅系)
撰稿:餐旅系

郭朝坤教練獲頒「台灣觀光大使」

  第二十一屆亞太盃調酒大賽 (Asia Pacific Bartender of the Year Cocktail Championship) 於七月三十日至八月二日在新加坡隆重登場,除了台灣和地主國新加坡外,參賽國家還包括日本、南韓、義大利、愛沙尼亞、菲律賓、越南、香港、泰國、馬來西亞等十六個國家。台灣今年不負眾望,力保花式冠軍寶座,順利蟬連第九年冠軍,台灣調酒盛名遠播全球。

  本屆參賽隊伍是由本校餐旅管理系教授,同時也是擔任國際調酒協會亞洲區主席的郭朝坤領軍,帶領再次披掛上陣的花式選手本校休管所研究生蜘蛛人許博勝等,展現精湛技術,以拋瓶零失誤贏得滿場熱烈喝采。此次冠軍酒譜創作,除了教練團外,特別邀請榮獲去年亞太盃學生組冠軍的調酒小魔女、全球最年輕的調酒師郭植伶,共同研發以君度橙酒、甜苦艾酒及柑橘調配的「Golden Year黃金年代」酒品,展現不同凡響的創意,過關斬將,獲得七位評審一致的青睞與肯定,在眾多高手中脫穎而出,擊敗群雄,蟬連亞洲冠軍寶座。

User inserted imageUser inserted imageUser inserted image

  台灣調酒揚名國際,屢獲佳績,為國家爭取榮譽,奠定台灣在國際調酒的地位,其幕後最大的功臣郭朝坤教授,默默耕耘逾二十年,如今終獲輝煌成果。在獲知奪得冠軍當日,外交部駐外代表即到現場頒予部長賀電,獎勵參賽團隊的努力。身為總教練的郭朝坤教授培訓選手參加國際調酒大賽成果豐碩,為國爭光,打造調酒觀光亮點,深獲交通部觀光局的肯定,特頒予「台灣觀光大使」榮銜。郭朝坤教授表示,台灣調酒實力已獲國際的肯定,明年目標將繼續向十連霸邁進,以維持亞洲第一,世界前五強的國際地位。
User inserted imageUser inserted image


August 22nd, 2012 09:41top
電子報製作介紹
大仁科技大學