本校環境與職業安全衛生系(含環境管理碩士班)(以下簡稱本系所)專任老師許美芳副教授，ㄧ路陪伴南部社區15年，其中里港鄉土庫村定遠自治社區，近年來在社區團隊的努力及本系所師生及其它學術單位的共同協助下，獲得行政院農業委員會水土保持局補助105年度農村再生產業活化暨行銷推廣活動，於105年6月12日舉辦「2016年滇緬產業文化推廣活動」，除獲屏東縣潘孟安縣長及屏東縣環保局魯台營局長口頭嘉許外，當地居民亦表現對本系所許老師的肯定及感謝。

 　定遠自治社區的村民經歷了流亡金三角的歲月後，部分族群落腳在里港鄉，堅毅地生活在河床沖積扇上，生活的困頓卻打不垮愛鄉愛土地的情懷，此外更將多元家鄉的香料植物口味料理，融合出「滇緬料理」，配合多元族群的衣著、語言、歌舞等文化特色，都是屏北地區的一大亮點。本系所許美芳老師ㄧ路陪伴社區，善用各種巧思及本身的專業能力，發揮横向及縱向的資源整合，讓社區的重新茁壯與發光，心中無限欣慰，在本次活動亦特規劃帶領系上二年級學生，支援社區活動。學生冒著風雨擔任志工，協助場地布置、會場接待、DIY體驗等等活動，雖是辛苦但都無怨言；作中學，學中作，社區融入的體驗教學，讓學生利用此機會體驗到多元文化之風情，感受地方民俗特色及學習社群活動推展之相關事宜，添增課堂外的生活體驗，將本系所的教學特色融入社區，學生、教師及社區的多贏模式，發揮至淋漓盡致。