全球最年輕冠軍花式小魔女揭開序幕

　　調酒界年度盛事！「2012年第十二屆杜康盃調酒大賽暨世界盃國手選拔賽」於4月2日在本校展開賽事。為提倡國人雞尾酒調製常識與飲酒的文化及水準，更為促進國人對飲酒文化的了解及調酒技藝之精進，杜康盃舉辦已邁入第十二個年度，往年賽事一年比一年盛大，參賽人數屢創新高，是一個調酒高手學習、交流、切磋技術的舞台。今年報名學校北起基隆海事，南至恆春工商，東達成功商水，更有離島的金門農工。總報名組數(包含團體組)共550組，總參賽人次更多達600人，再度締造歷史紀錄。

　　本次賽程依國際賽分類，分為傳統調酒組與花式調酒組兩大競技組別。在傳統調酒組方面，分為高中職二年級組、高中職三年級組和創意傳統組，並特別增設最佳潛力傳統組，鼓勵高中職一年級選手參賽；花式調酒組則分為高中職二年級組、高中職三年級組及創意花式組。本屆大賽最特別的是，傳統調酒高中職二年級組及高中職三年級組獲得冠軍的選手，將可參加5月份由高雄市政府文化局與中華民國國際調酒協會舉辦的「金爵獎國際調酒大賽」並直接進入決賽，有機會與國際選手較勁。為使比賽更具專業性與權威性，評審陣容也十分講究，邀請到國際調酒評審-調酒教父郭朝坤及調酒教母謝美美，以及調酒命題委員李一民、各大專院校及高中職專業評審等，為杜康盃的公正性與專業性把關。

　　在全球最年輕的冠軍花式調酒小魔女郭植伶開場暖身之後，比賽正式揭開序幕。各校精銳盡出，選手分別以傑克船長、忍者及八家將、電玩人物等各式創意造型上場，本次比賽也同時選拔2012年第61屆世界盃調酒賽的國手，讓今年的比賽更具看頭。最後由去年在新加坡拿到亞洲盃冠軍的本校餐旅管理系陳鈺承取得代表資格，將在今年底赴中國北京參賽。