研討會中聘請福樂多醫療福祉事業董事長蔡錦墩主講長期照護保險對銀髮產業之影響並進行多場論文發表，有本系林婉玉老師的「醫療機構中護理管理者對權力認知影響」，莊曜愷老師的「服務品質、醫院形象與民眾就醫行為對忠誠度之關係」，此外，多位研究生在本系教師指導下也進行四場論文發表。

        閱讀是人類主要的學習模式，也是圖書館最主要的活動。在知識經濟與終身學習時代，民眾的閱讀數量與閱讀品質，是該社會進步與否的重要指標。在「學習知的能力」方面，從各國積極培養孩子的閱讀能力中，可以看出「閱讀能力」是一切學習能力的基礎。透過閱讀活動，除啟發孩子的智慧外，也可以創造其成功之機會，更是另一種平衡教育差距，縮短城鄉距離與貧富環境之積極作法。 

   圖資館特邀請全力推動「人文關懷，深耕閱讀」的李家同教授，來分享『大量閱讀的重要性』，李教授曾任國立清華大學代校長、靜宜大學以及國立暨南國際大學校長。於2008年5月31日卸下暨南大學教授職務，光榮退休。2009年獲聘為總統府無給職資政。   

        李教授非常重視人文關懷，凡事以愛為出發點，也特別關注弱勢族群，目前仍持續在新竹德蘭中心當義工，教孩子數學與英文。李教授也從事散文寫作，提倡社會關懷、照顧弱勢群體，並且推廣英文教育及推動提昇全民閱讀力。他以充滿關懷、親切又自然的文字，訴說許多溫暖、發人深省的故事。著有《一切從基本做起》、《讓高牆倒下吧》、《陌生人》、《幕永不落下》、《鐘聲又再響起》等暢銷書籍。

        李教授強調所謂的語文能力就是能看懂整篇文章的重點且能清楚正確的表達自己的想法…等，要達到這些能力，就必須靠大量的閱讀才能做到。李教授將與我們分享他最喜歡的四十本書及閱讀的經驗，可做為大家閱讀的參考。歡迎大家於3/17日下午二點~四點，蒞臨九樓國際會議廳參與李教授知識的饗宴。

本校以藥立校，藥學系暨製藥科技研究所以培育包括中、西、生技藥物之藥學與製藥科技專業與實務人才為目標。在知識經濟時代，因應產業需求，建置學校與產業界緊密的教學與服務平台，藉由產業技術的創新與研發來提昇產業經濟價值，是教育部推動產學合作之政策與目的。在面對大學林立的競爭壓力，如何創造系所特色，提升競爭力，已成為大學每一系所大學必須面對的問題。

        中草藥製藥產業是21世紀最有潛力的新興產業之ㄧ，在中草藥結合現代科技後創造了『科技中草藥』之新紀元，也造就中草藥之附加價值與產業生命。全球中草藥商機無限，全球中草藥產值每年估計高達有350億美元以上，而台灣的中草藥相關市場規模至少有250億元台幣產值。緊鄰本校的行政院農業委員會「屏東農業生物科技園區（農科）」是第一個國家級的農業生物科技園區，目前園區入駐廠商以發展科技中草藥與保健食品為大宗，『科技中草藥』是園區列為發展的重點項目之ㄧ，為因應農科產業需求與學校綠色矽谷之目標，藥學系暨製藥科技研究所將『科技中草藥』列為重點發展特色，並每年舉辦『科技中草藥研討會』，促使產、官、學、研能有多一些科技中草藥交流與經驗分享，期能號召同好，共襄盛舉。

共造地方『綠色矽谷』之願景。

        為提升喪禮的服務品質，政府近年來積極辦理相關訓練課程。並規劃全國性證照檢定考試，首次喪禮服務員丙級證照檢定考試日前開鑼，南部地區於華梵科技大學，大仁科技大學展開。

       大仁科技大學雙子星大樓地下一樓設置考場，每日舉辦兩場，連續檢定六日。每場考試分三站，第一站筆試50分鐘，測驗考生訃文寫作及相關文書處理；第二戰術科70分鐘，測驗學生遺體清洗，著衣，以及遺體美容化妝；第三站術科40分鐘，測驗考生一人獨立搭設佛堂及三寶架。

       大仁科技大學推廣教育中心承辦該項檢定考試業務的黃鼎倫主任表示，提升人的生活品質不只是該校的努力目標，也是社會各界共有的期許。提升生命終站的服務品質及專業關懷，正是此項檢定考試所要表達的主旨。

       許多考生來自業界，即使各項業務熟悉，面對監評人員仍然相當緊張。考生必須自行攜帶一位真人模特兒，作為美容化粧所需，連模特兒都感受到緊張的氣氛。來自大仁科技大學觀光系的學生鐘玉華參加此次考試，認為大學之路相當寬廣，只要肯努力，肯學習，行行都可以出狀元；面對經濟不景氣，也是可以出頭天。

  在全球化潮流帶動下，發展具有本土特色而不易受到外來產品競爭是產業的發展趨勢方向，其中開發中草藥作為保健食品，保養品素材備受重視而當歸是國人常食用的藥用作物之一。

        本校藥學暨健康學院食品科技系（所）於98年2月25日上午8：50假本校達文西大樓三樓會議廳舉辦一場「台灣栽培種當歸產品技術研討暨種植推廣觀摩會研討會」。並由本校 歐善惠校長親臨會場主持開幕典禮，及邀請到行政院屏東農業生物技術園區籌備處陳建斌主任致詞。本研討會主要目的為推廣行銷台灣栽培種當歸之種植開發利用，以增加農產品的附加價值，進而提升本土化當歸其於保健產品市場的競爭力。

         此次研習活動在藥學暨健康學院 劉崇喜院長的指導下邀請到國內產學界於當歸產品技術和種植推之學者專家進行講。受邀講者有衛生署中醫藥委員會中藥組 謝伯舟組長，玉富生物科技公司總經理 李建新總經理以及花蓮藥用保健植物生產合作社農作推廣股 郭建昇先生。大仁科技大學藥學系暨製藥所 陳福安所長，生物科技系（所）王志傑和 何婉清教授，大仁科技大學食品科技系（所）蕭思玉教授和 翁順祥所長等多位學者專家。

       
        參加此次研討會人數高達164人，其中業界包括港香蘭應用生技股份有限公司、長青製藥廠有限公司、生春堂製葯工業公司、迪弘生物科技公司、天明製藥及台灣順安生物科技製藥有限公司等，花蓮縣吉安鄉農會與花蓮農改場也遠道而來，並在中場休息時展示本校食品科技（所）研發之當歸產品。現場並提供當歸根飲品、當歸葉飲品及當歸保養品的試飲與試用。

        本研討會下午為「台灣栽培種當歸種植推廣觀摩會」在生物科技系（所）何婉清教授、花蓮藥用保健植物生產合作社農作推廣股 郭建昇先生及屏東科技大學植病系馮靖廷先生演講結束後，由 翁順祥所長帶領參加研討會之人員前往      屏東縣長治鄉田間觀摩。