每個人都經歷了十九歲，那一年的你在做甚麼呢?是天天苦讀應付大小考試?還是初嘗戀愛滋味品嘗酸甜苦辣?或者是年少輕狂揮霍著青春歲月?在大仁科技大學餐旅系有一群學生，在十九歲那一年創立了「時酒行」，為自己創造不一樣的大學生活也開啟創業的第一步。

 　　 李宛柔、蔡宛儒、洪啟茗、吳友翔、吳昀捷五位餐旅系的同學因為都熱愛飲調，所以常常在一起練習、聚會，在學校除了上課就是往飲調社團的練習基地跑，話題也總離不開他們熱愛的飲品世界，每天都在研究酒譜新配方。2016年為了參加一個文創市集的擺攤活動，草創了「時酒行」雛形，同年，因緣際會得知公部門正在徵求青年圓夢計畫，於是決定用自己的專業去實踐「用飲料讓世界認識台灣文化」的夢想，他們延續「時酒行」的概念，並以推廣台灣文化為目標，參加圓夢計畫競賽。「時酒行」推出了〝秋天的風〞這款飲品，以屏東盛產的檸檬和鳳梨為主題，加上薄荷等香草，呈現秋高氣爽意境，又凸顯在地食材特色，並帶著此款飲品在高雄、台北、香港、英國、杜哈(卡達首都)等地舉辦免費試飲推廣活動，希望有更多人能體驗飲品世界的美妙、更了解台灣水果的美味與特色，甚至到了英國時，還利用當地威士忌結合台灣珍珠奶茶，研發出讓英國友人驚艷的創意飲品。

 　　 如此精彩的結果，超乎這幾位同學的預期，他們說當初被評審指正參賽計畫內容、被要求修改時，也曾經想要放棄，但也有評審持肯定的意見，還有餐旅系許博勝老師一路的指導與鼓勵，給了他們堅持下去的力量。為了修改計畫書，這五位同學在飲調社團辦公室熬夜好幾天，也收起鬆懈的心全力衝刺，把大學所學的管理、行銷、創業…等專業知識全都拿出來，經過團隊腦力激盪完成計畫書，最後終於獲得公部門資助啟程圓夢。幾位同學們分享，獲得資助雖然很開心，但在各地試飲、推廣的過程裡收到的稱讚與肯定，讓他們更有成就感。

 　　 圓夢計畫在繳了成果報告之後，他們的夢想並沒有隨之結束，他們決定把「時酒行」留下來紀念他們十九歲的故事。於是讓「時酒行」正式營運，在校內外各種活動中接單賣飲料，成員也從原本的6人增加到30人，即使未來畢業也會交由學弟妹將「時酒行」繼續經營下去，希望在「時酒行」能有更多精彩的十九歲故事。當初創立的成員有人從原本的生澀害羞變成能向陌生人熱情介紹飲品的推銷高手，有人從飲品的世界找到了自信與自我肯定，有人改變了學習態度，要求自己不只將事情做好，還要做到最好，也深刻體驗團隊合作的力量、學到了創業經營的實戰經驗。

 　　 「時酒行」是一杯青春+夢想調製而成的創業特調，風味獨特、層次鮮明，初入口微苦微澀但尾韻回甘，令人回味無窮!

 　　 本校非常榮幸每年應中華民族團結促進會之邀請前往參與一年一度之「2017．中華民族文化週．系列活動」，並獲王駿發校長及全體師長們支持「2017．中華民族文化週．系列活動」，從學校到主辦單位的用心皆讓每位參與的師生們感受相當濃厚就像是經歷這次澳門的奧德賽文化之旅，更使大仁科技大學在多元的教學理念中樹立連結境外學校國際交流之典範。 　

 　　 「2017．中華民族文化週．系列活動」由中華民族團結促進會在過去7年連續在澳門舉辦此系列活動，讓兩岸三地56個中華民族各族及16個原住民族年青人共聚澳門，非常榮幸本校連續7年受邀並前往參與這具有博雅涵養、民族深植的活動，學習以及互相尊重的態度，共同構建民族團結的社會，透過跨海至澳門，逐步拓闊不同層面認識不同族群，在共同歷練中提升視野宏觀予以培植關懷與生命品質。 　

 　　 此項活動由本校1位帶隊老師、1位指導老師及7位原住民族學生赴澳門共同參與，為了對主辦單位表示本校過去連續七年受邀的肯定，在遴選甄試學生上，每一位皆接受嚴格考驗進行評選，且錄取者必須利用課後時間來進行各項口才、樂舞及其他團體教育的訓練。果真不負所託表現令人讚賞，更受與其他六所參與活動之民族大學師生們的喜愛也建立了真摯的情誼，從中教化美好的尊重與接納品格。 　

 　　 「2017．中華民族文化週．系列活動」於2017年4月28至5月5日為期八天七夜圓滿結束，青年學子們共同交流學習了樹木．樹人．同一目標、並與少數民族郊遊樂、民族文化滿校園（大學篇、中小學篇）、我們眼中的澳門、中華大學堂、各族青年手拉手．閃亮澳門、民族文化滿校園以及中華菁藍薈．座談會等活動，增進對民族文化多元的自我認同與發揚自我文化。

 　　 本校觀光事業系在106年5月17日舉辦105學年度畢業專題成果發表會。這一為期整年的課程，成果終於要在今天具體呈現於眾評審面前。因此，同學們無不卯足全力，期盼能拿出最佳的表現。

 　　 同學們更在幾天前即針對評審可能會問的題目，進行沙盤推演與模擬問答以爭取好的成績。實際上在專題製作課程中，授課老師會針對研究方法，如文獻分析、問卷調查或深入訪談法作介紹，讓學生有初步具體的研究方式的概念。各小組成員會再與指導老師針對研究主題，參考資料的蒐集，專題的架構以及格式內容的撰寫等等方面，進行不定期的開會討論，以求畢業專題能順利完成。

 　　 觀光系的專題課程，不僅讓同學在專題製作過程中，培養學生發現問題與找尋方法去解決問題的能力，同時也能培養溝通協調與團隊合作的能力。各指導老師也都盡量秉持讓學生「在做中學」的原則，在指導過程中讓學生針對有興趣的課題能逐步建立起系統性研究的專業能力，例如從問題探索與資料收集、選擇適合的研究方法、資料整理與統計分析、分工合作與時間管理…等等的不同面向去引導與督促學生，慢慢建立其自信心。

 　　 在今年專題中較受人矚目的，如低碳旅遊之態度與行為意向研究--以大鵬灣為例、國家風景區生態觀光旅遊的發展與現況之研究--以七股潟湖為例、新加坡飲食文化探討、探討台灣賞鯨豚之觀光效益評估、台灣銀髮族國內一日遊之消費動機、墾丁國家公園梅花鹿保育對觀光遊憩的衝擊影響；還有幾個遊程規劃設計的專題也都非常精彩：漫遊花蓮客家情、踏見蓮庄憶染釋青春以及茶香飄苗、享樂竹莊等等題目。

 　　 尤其重要的是，藉由專題製作可以激發學生的許多潛能與創意，並讓學生的大學生涯中留下許多美好的回憶。

 　　 台中市本校校友會第二屆第二次會員大會，於106年5月21日(星期日)上午11時，假台中市南屯區潮港城國際美食館二樓舉行，出席本次大會，計有本校黃董事長、校長、陳文銓主任、莊聲宏主任、校友總會張盈堂秘書長、劉瑞耀執行長、楊淵喻副秘書長、徐守正副秘書長、陳順忠、許有讓、柯毓彬三位前會長、新北市陳水金會長、桃園市黃仁俊會長、宜蘭縣林建宏會長、彰化縣程永杰會長、嘉義縣蕭博勝會長、台南市鄭育修會長、高雄市黃榮貴會長、屏東縣李仲仁總幹事、台中市社會局人民團體科林文彬股長、台中市、台中縣藥師公會理事長李淑姈、邱建強、中國醫藥大學及嘉南藥理大學台中校友會會長及校友、台北市藥師公會黃金舜理事長、金門縣藥師公會黃淑玲理事長、七藥大專藥學系校友代表、台中校友會顧問鄧文禎、陳成祿、趙宏恩、邱創冠、朱志聰、莊永和、伍慶雲、林大禎、陳明進、劉偉文、湯智昕以及台中校友等二佰餘人參加。

 　　 上午11時30分由翁青聖會長帶領與會人員齊唱校歌，翁會長致詞，感謝師長們、校友、貴賓的支持與鼓勵，讓校友會業務推動順利。來賓致詞，董事長、校長、莊主任、陳主任，各理事長報告，校務情形與招生概況，各會業務與配合等事項。

 　　 上午12時10分進行會務、財務、監察報告，討論並通過105.106歲出歲入決算、預算案並審查通過106年工作計畫案，餐敘聯誼及摸彩活動。

 　　 2017台灣國際生命禮儀博覽會於106年5月18日，10：30假台北花博公園爭艷館正式開幕；本校黃董事長國慶先生、人文暨社會學院黃院長鼎倫教授、生命關懷事業學士學位學程李主任翰林博士及黃棟銘助理教授，受邀參加展覽活動，大會並特別邀請黃國慶董事長進行開幕剪綵。

 　　 本校友好夥伴，新加坡最大殯葬集團Direct Funeral Servuce，Roland Tay鄭海船創辦人，董事總經理Jenny Tay 鄭珍妮及業務發展總監Darren Cheng 鄭廷匡等共5人，專程來台與生命學程商談未來進行合作事宜，包括設立新加坡生命學程教育資源中心、學生海外移地學習等事項，以造福本學程師生國際業界實務經驗，未來創新活動與就業需求，並達成政府南向政策之推動。

 　　 由本校主辦「106年南區大專校院學生社團聯合評選暨觀摩活動」5月5日於本校大禮堂展開，並有來自南區的南臺科技大學、國立屏東科技大學、台南應用科技大學、美和科技大學、輔英科技大學、文藻外語大學、樹德科技大學、南榮科技大學及本校計9所大專校院共250餘人齊聚於本校大禮堂共襄盛舉。

 　　 活動開場由本校黃國慶董事長為大家勉勵，黃董事長致詞中期勉大家在學期間除專業知識外，應多參與社團活動，同時培養領導能力；本次活動除評選外還邀請資深講師分享團體動力活動相互交流。

 　　 本校社團於106年南區大專校院學生社團聯合評選共獲1個特優獎、2個優等獎、1個甲等獎及2個特別獎成績斐染，獲獎的社團分別是：

 　　 獎項及社團名稱

 　　 特優獎：藥事服務隊

 　　 優等獎：藍茵吉他社、街舞社

 　　 甲等獎：護理系系學會

 　　 組織運作特別獎：藍茵吉他社

 　　 財物管理特別獎：藥事服務隊

 　　 恭喜獲獎之社團，期望明年再創佳績。

 　　 為慶祝一年一度的母親節，在母親節前夕大仁科技大學學生事務處邀集課外活動組、生輔組、校安中心、衛保組、諮商中心、服務學習中心及原住民族發展中心於106年5月10日(星期三)共同舉辦【106年感恩幸福、從「馨」出發-母親節系列活動】，希望營造安全、溫馨、適性的學習環境，同時宣導反詐騙、反毒品、交通安全、愛滋、菸害、重視智慧財產、親子關係、二手書店等活動，以期能加深同學印象，深化人心，現場另設有闖關活動，凡參加闖關活動者均獲得精美禮物。

 　　 「2017紫錐花盃全國漆彈運動邀請賽」於5月12日大仁科技大學漆彈場盛大舉辦，本賽事在中華民國漆彈運動協會及屏東縣體育會漆彈運動委員會的引導下，由大仁科技大學休閒運動管理系成立之全國漆彈運動人才培育訓練中心統籌與推動，並由中心的規劃下建立本校漆彈運動競賽場特區，提供全國賽事舉辦之重要標準場地，蔚為南部地區漆彈運動推動賽事舉辦與教育市場的重要單位組織，提升了高屏區域漆彈運動的人口數量，和強化漆彈運動產業整體相關性發展。

 　　 今年在屏東縣體育會漆彈運動委員會的主任委員，同時也是大仁科大副校長黃國光教授規劃下，開始辦理縣內多場全國大型漆彈運動賽事，與推動本縣各級學校漆彈運動教育研習課程，就是希望能將漆彈運動向下扎根，並委由休閒運動管理系主任陳佳儒博士，及全國漆彈運動人才培育訓練中心執行長顏君彰博士，統籌規劃和開設相關漆彈運動課程、研習、活動，就是為了要培育縣內更多漆彈運動專業人才和市場服務，打造屏東特色運動。

 　　 今天參與本賽事活動的高中職及大專生們，除了體驗高強度的漆彈運動競賽外，校方更是安排了不同系所的教育性活動，讓近千位學生們讚譽有加和滿載而歸，校方更表示這就是本校的治學理念「務實辦學、翻轉教學、產業接軌」。也因如此，屏東縣議會林議員明順更是運動贊助本校漆彈運動代表隊專業服裝及裝備，就是要支持和推廣本縣漆彈運動，打造運動島在各縣市建立特色運動的理念和目標。

 　　 本次賽事中在大專組由大仁科技大學勇奪冠軍、亞軍國立高雄應用科技大學、季軍大仁科技大學，高中職組冠軍大成商工，教練及選手也在賽後也表示主辦單位的用心與願意在持續參與相關運動賽事，並於校內推廣漆彈運動性社團與成立代表隊等，一同發展縣內特色運動與建立青年學子正確的運動教育觀念。

 　　 為慶祝母親節大仁科技大學學生事務處邀集課外活動組、生輔組、校安中心、衛保組、諮商中心及服務學習中心於106年5月10日共同舉辦「106年母親節系列活動」，在一年一度的母親節前夕，希望營造安全、溫馨、適性的學習環境，同時宣導反詐騙、反毒品、交通安全、愛滋、菸害、重視智慧財產、親子關係、二手書店等活動，以期能加深同學印象，深化人心。

 　　 活動另安排「幸福大仁、感謝有您—幸福學生助學(工讀)感恩」節目，在您的參與支持下，本校幸福學生生活助學(工讀)計畫自101年10月開始實施執行已五年。當時新上任校長王駿發為了照顧本校弱勢及家庭經濟困難學子，提出了「幸福學生工讀助學金」構想，希望透過職發中心發起校內外善心的捐助及感恩募款餐會等活動，讓弱勢學生在校園內就有工讀賺取生活費的機會，不要奔波於校外打工、更不要因此涉入不當環境或發生交通事故，構想的實踐則由學務處統籌規畫與執行。

 　　 五年來透過您的捐款或參與餐會的募款已達千萬、直接用於幸福助學金額也超過630萬元整，受惠學生達676人次！因於您的善心，我們的學生在校內各行政及學術單位實施服務學習，利用空堂時間，不影響上放學及正常課程，對學生而言不再需要往來奔波、工讀環境也是熟悉的校園，甚至還可以結合所學，如護理系申請學生就在衛保組、休閒系學生在健身中心，住校生在學生宿舍或圖書資訊館等等，如此貼心安排，真正照顧學生，也減輕家庭的負擔。

 　　 活動中還邀請校社團精采表演，同時請同學上台打電話給母親並說出〝我愛您〞，讓大家學習「愛要即時」就要讓母親知道，同時也告訴母親您辛勞了，現場另設有闖關活動，凡參加闖關活動者均可獲得精美禮物，歡迎大家踴躍參加。

 　　 106年5月10日近午時分，本校陸續湧入了一群熱血青年，分別帶來了藥學暨健康、智慧生活暨管理、休閒暨餐旅、人文暨社會等四大領域共71組實務專題作品，各參賽團隊使出渾身解數，在9樓國際會議廳同台爭輝。

 　　本次實務專題製作競賽除了本校作品外，為強化與高中職夥伴關係，建立學校間垂直合作交流，達到資源共享之目的，在各系教師力邀下共有來自屏榮高中、民生家商、內埔農工、高英工商、樹德家商、高雄高工、日新工商、華南高商等校師生共襄盛舉，由於這群高職生力軍的加入，為活動增添了豐富與多元的光彩!!

 　　競賽作品藉由實體與海報展現專題成果，並透過專業評審委員現場提問等方式進行評選，於各領域擇優遴選優秀作品前三名及佳作給予現金及獎狀鼓勵。參賽同學皆卯足了勁，以精湛的創意及專業的口條激烈競爭，在專題教師悉心指導下，積極展現各校師生實務專題製作的豐沛能量。

 　　本校以「藥健幸福創新與實踐的典範科技大學」為校務發展目標，戮力於建構理論與實務並重學習環境，積極培養學生具有立即就業能力，以提供產業發展所需的優質技術人力，全面提升技職教育競爭力。期許透過本次實務專題製作競賽，培養學生創新思考模式與實務發展技能，鼓勵學生透過團隊合作充分發揮技職教育特色。