當教育不再僅侷限於校園內進行，而能夠整合資源，深入社區，提供師資、設備及創意，將鹽埔鄉打造成一個彼此關懷，相互支援、共同成長的教育幸福小鎮，這是位居屏東縣鹽埔鄉大仁科技大學「大仁幸福學園聯盟」成立的宗旨。該校已於民國104年5月28日上午九時行政大樓暨圖書資訊館(A棟) 二樓凱撒廳，與鹽埔鄉公所及屏北高中、鹽埔國中國小等當地八所中小學合作，舉行「大仁幸福學園聯盟合作意向書」的簽約儀式，期望克服資源限制，協助各合作學校開設課程、翻轉偏鄉資訊教育推動三好校園活動、進行社會服務、推行社區發展與產業推廣。荷蘭人填海造陸，為居民拓展了生存空間；而本校幸福科技中心，啟動教育造鎮計畫，期許為大武山下的莘莘學子，培養專長、厚植實力，開創人生的幸福之路。

 　「第15屆杜康盃全國高中職調酒暨托盤、口布摺疊大賽」將於5月18日在本校隆重登場!來自全國近50所高中職、總計900多名選手將齊聚一堂爭奪寶座。活動中也將由第20屆金爵獎花式調酒組前三名好手陳俊燊、陳鈺承、余建勳爭奪國手資格，最後由本校餐旅系畢業校友陳鈺承勝出，將代表台灣赴保加利亞出征，參加10月10~15日舉行的2015年世界盃調酒大賽。

 　為提倡國人雞尾酒調製常識與飲酒的文化及水準，更為促進國人飲用國產酒及了解國產酒之優美，遂引用中國蒸餾酒創造者「杜康」之名舉辦本次競賽，本校(大仁科大)與中華民國國際調酒協會主辦本賽事已進入第15年，兩個主辦單位都期待讓高中職學子有一個展現專業與自我的舞台。

 　本次調酒比賽分為傳統調酒、花式調酒及創意造型…等組別，此次調酒以Fancy(創意)為主題，並需加入屏東盛產的檸檬為調製的主要材料，選手須調製3杯酒供評審品嘗，除口感外更要求流暢快速與美感，評審將依「技術與整體感」、「調酒步驟及成份」、「整體時間」、「娛樂性」、「整潔與秩序」、「服儀」、「酒整體表現」等國際標準進行評分，每位選手只有4-5分鐘大顯身手，比賽相當精彩緊湊。

 　除了調酒比賽，還有托盤比賽及今年新增設的創意口布摺疊大賽，托盤比賽以雙人為一組，考驗選手的儀態與平穩度，創意口布摺疊選手須完成六款造型摺疊，包含星光燦爛、燦爛火花、凡床、西裝與兩款酒瓶創意造型口布，最後須完成主題「看見大仁」的展台布置，考驗選手們的創意、美觀與專業度。

 　本校通識教育中心邱春美主任邀請吳錦發董事長來校進行講座，演說主題為「20 for future 走向公益型企業之路」。

 　會中邀請馮靜安研發長引言，行流系蔡明田主任主持，校長也來致詞，順發3C量販吳錦昌董事長對於目前財富不均現象頗有感觸，他指出政府力量有限，企業也要承擔些責任，順發願意做為典範，創了公益型企業，進行「全民新主義，消費做公益」的政略，將每年公司盈餘的公益基金捐出20%淨利幫助弱勢兒童，讓社會弱勢有更多人關懷。 吳錦發董事長演講內容與影片也同意放在大仁通識教育中心網站，讓更多人知道，能將愛推廣出去，這理念與本校黃董事長與王校長的「幸福企業」有異曲同工之妙，吾人期許兩單位合作發揮公益的更大效應。演講中我們知悉目前政府稅賦減少，能解決社會問題的資源也減少，此也壓縮年輕人收入，此問題不能全由政府負擔，企業是取之於民，也要還諸於民，分享給社會，才能讓社會永續經營。

 　3C順發董事長來校演講由高雄騎機車來屏東鹽埔，據悉他平時上下班以機車代步，因為他力行錢都花在刀口上，對於公益型企業的具體做法更是公開透明化，他不希望有一般公益團體衍生的爭議事端，所以他在演講中分享部分營利的實際案例，會場中除了百餘位藥學系學生外，有三位陸生在場，校長也詢問他們認同此理念否?他們也都能認同這種關懷社會的理念與作法。

 　通識行政老師劉志鴻老師回饋此公益型理念與上古思想頗近似，他指出《禮記曲禮》云：『積而能散也。』吾人也認同這種天下之財養天下之人，若有不得其養之人，我以多餘之財散發濟之，吾人理應實踐，讓財富流通，因為財富分享了，社會才會安和樂利。

 　本校於5月12-13日結合學務處各單位，辦理一場「讓學生快樂學習」的闖關活動，期達成寓樂於教的目標，學生反應非常熱烈。

 　第一關是「攸關生命」的消防知識，校安中心特別商請消防隊隊員當關主，先行詳細解說，讓學生知道火災要如何預防及應變，並實際教導如何正確使用煙霧警報器，看學生們七手八腳的操作過程，直覺臨危不亂才是上策。

 　第二關是由服務學習中心當關主，設計以「誠信至上，品德紮根」為宗旨的認知宣導。有鑑於目前社會虛矯成習，道德觀念薄弱，年輕人普遍缺乏自律自制的能力以及對公德的服膺，而這關係未來學生就業的「軟實力」甚鉅，所以學校非常重視學生的品德,希望藉由此次活動，有助落實學生的品德教育。

 　第三關是由衛保組邀請屏東縣衛生局疾管科科員把關，藉由抽血及解說「正確防治觀念~愛滋及結核病」，來讓學生建立正確觀念~要愛之~不要愛滋，要種下防愛滋的種子。對結核病也要有正確的「防癆觀念~自我七分篩檢」，畢竟疾病的傳染會讓社會付出可觀的成本，事前預防全校師生都有責任。

 　闖關場面是熱烈的，看學生們認真的接受挑戰，一關闖過一關，享受關關難過關關過的歡喜及小確幸的精美禮物，讓主辦協辦單位都感到非常欣慰。

 　台中市大仁校友會第一屆第二次會員大會，於104年5月17日(星期日)上午11時假台中市金典酒店召開，台中市政府社會局人民團體科林文彬科長、台中西藥公會林照雄理事長、台中藥師公會理事長、李淑玲常務監事、全國藥師公會李蜀平理事長、台灣製藥公會會長、嘉南大學校友總會前會長、嘉南台中校友會李文賢會長、本校校友總會蕭輔元會長、劉瑞耀秘書長、北、中、南區副會長、副秘書長、陳順忠董事、許前會長有讓，台北市、新北市、桃園、雲林、彰化、嘉義、台南、高雄、屏東分會會長及代表、民意代表、貴賓，台中市校友眷屬以及本校郭副校長代璜，陳福安院長、藥學系謝博銓主任、職發中心陳文銓主任等二佰餘人出席。

 　上午11時30分由蕭彰銘會長主持並致詞感謝各縣市校友會會長、各同業公會理事長、民意代表、母校師長、校友總會顧問、總會長、秘書處幹部、貴賓以及台中市政府社會局林文彬科長等蒞臨。蕭會長特別感謝台中市政府社會局，協助本校台中市大仁科技大學校友會依法准予完成更名與立案，更感謝台中市歷屆校友會長及校友們對台中校友會的支持與貢獻，郭副校長致詞，感謝各地校友會的出錢出力付出，報告校務近況，並歡迎校友明年學校建校50週年慶，能回娘家共襄歡慶母校校慶等。

 　中午12:30分進行會務工作報告，報告103.104年度經費收支情形，並進行提案討論，並通過103年~104年歲入、歲出預算決算案及，104年工作計畫案，隨後頒發有功人員，12時45分進行餐敘20餘桌聯誼。

 　我們在因緣際會下得知「旭海小學堂」、並透過義工換宿活動體驗，深受創辦人芳姐其創辦理念與毅力所感動，同時團隊也瞭解到台灣確實存在著越來越大的城鄉差距。

 　孩子們無法選擇自己的出身，但是他們和一般人一樣，都渴望著有美好世界的一面，因此希望能為這群旭海小朋友美化他們的頭髮，提供我們身為時尚美容應用系的所學專長，喚起社會大眾對偏遠地方孩童們的關懷與照護，我們希望能藉由這樣的活動，找到支持「旭海小學堂」的力量，團隊或許無法做為孩子永遠的後盾，但是希望能給孩子們無形的力量，讓他們知道世界有多大，讓他們知道只要持續努力，通往世界的大門將為他們而開。

 　本校時尚美容應用系葉釗珍老師，帶領日間部4-1張繐雯、進修部2-1的鄭伊琍及其他有愛心的伙伴，將愛心化為行動，為屏東旭海的社區老人及小朋友做義剪服務，指導乾洗手與防蚊液的手作課程；現場更有遠從台北來的課輔志工老師，她們下鄉到旭海己數年，都是利用自己休假日做打工渡假來幫助這些徧鄉小朋友課業。

 　我們以一邊遊玩,一邊服務學習,兩天一夜的行程，以做志工換住宿的方式,完成兩天一夜的墾丁牡丹之行

 　畢業不代表失業!本校畢業成果展以輔導學生創業為目標，畢業成果展以自創品牌模式，並結合產業界資源，讓學生學習品牌規劃及營運管理，開啟未來自行創業契機。

 　餐旅管理系課程規畫除了訓練專業人才及培養中高階主管，創業能力是課程規劃的另一個重要特色，因此今年度畢業成果展讓學生在畢業前提早實現創業理想，以創新品牌為主軸、「幸福」為主題，由第10屆畢業生依專業課程模組，分別創立「初心」複合式餐廳（廚藝組）、「colorful party」鬆餅舖（餐飲管理組）、「歸宿」民宿（旅館管理組）、「乾隆」飲品店（飲料管理組）四大品牌。而且目前學生的自創品牌已獲得「呷百二自然洋果子」、「茶星星專業飲品連鎖」、「魔米國際股份有限公司」、「蒸健康餐飲連鎖事業」等業者肯定，將與學校簽訂合作意向書，輔導學生自創的品牌未來商品化，到市場上接受挑戰。

 　餐旅系主任郭朝坤與副主任郭欣易表示，畢業生們將融合過去所學專業知識、技能以及到產業界實習的實戰經驗，展現四年學習總成果；今年還特別邀請了業界知名廠商一起協助辦展，經由與業者的密切互動，讓即將出社會的孩子們，拓展與產業鏈結、切入市場的機會。尤其在創業初期能有業界前輩的經驗傳承與資源共享，更可少走許多冤枉路、提高成功機會。

 　此次成果展總召何佩珊同學表示，近兩年學校一直在推廣幸福校園的理念，因此本次成果展特別以幸福為主題的「幸福10刻」，主要是想讓大家回想一下在您的記憶中什麼是幸福？這次「幸福10刻」的成果展不僅是以幸福為出發點的創業，更希望將幸福帶回到您的身邊，讓大家一起分享這份喜悅。5月5日~7日為期三天的活動，除了有四個品牌的展示介紹與協展企業展售外，也帶來一系列精彩表演、以及闖關遊戲、摸彩活動，將會是一場幸福暨快樂的饗宴。

 　由於教育部近年來積極要求各校國際化發展的趨勢，本校也積極的向國外招收優秀的國際學生，且近三年來國際學生成長三倍之多，本校在104學年度海外聯招會僑生個人申請錄取人數更向前躍進到全國私立科大排名第五，目前本校已經有來自馬來西亞、中國、香港、澳門、巴拉圭、泰國、越南、美國等地將近三百位的國際學生，為提供一個專門為這些身處異鄉的學生以及在地學生能夠有一個交流的環境，在本校黃國慶董事長及王駿發校長的支持下「學生交流中心」便應運而生。

 　2015年5月4日至8日在本校「學生交流中心」舉辦「原來我們這麼近-大仁國際週」， 5/5日上午12點舉辦學生交流中心的開幕典禮，現場有介紹目前本校外國學生的國家簡介海報展，會後由各國學生準備的各式異國料理，交流互動間，為「學生交流中心」的啟用做了個最漂亮的開場。

 　除了「學生交流中心」的設置，本校「國際學生聯誼會」對所有國際學生的協助不遺餘力，除了新生的導覽、起居協助等，更與在地學生互相合作辦理活動，藉由不同的文化交流與分享，培養本校學生的國際觀，更能讓外國學生在台灣感受到家的溫暖，相信未來結合「學生交流中心」，本校在國際學生的照顧更加完善，對於本校邁向國際化的發展亦將更往前邁進一大步。

 　本校智慧生活暨管理學院，在王校長與吳院長的領導之下，103年度參與教育部整合創新教學聯盟「智慧種子聯盟」，引進D3創新教學模式，獲得修課同學一致好評。

 　教育部資訊及科技教育司智慧生活整合性人才培育計畫104年4月25日（星期六）假台灣大學管理學院舉辦成果發表會，由參與計畫的3所整合創新跨校教學聯盟與25所夥伴學校、跨領域基礎與服務學習課程計畫26所學校以及智慧生活創新創業育成平臺試辦計畫，6校進行聯合發表各校的教學成果，展示分享其推動跨校、跨領域、多元學生社群、產業人才需求融入教學等各樣層次的創新課程成果。

 　本校智慧生活暨管理學院以曾世邦老師指導專題作品「微型永續水產養殖系統-智慧魚缸」、陳瑞樂老師指導專題作品「具高度互動之多媒體體驗客家文化展示系統」、劉旭榮老師指導的微電影作品「存在那段時光的回憶」共同參展。贏得教育部資科司李蔡彥司長、智慧生活整合性人才培育計畫總主持人台大電機蔡志宏教授、智慧種子聯盟主持人成功大學林峰田院長，與其他夥伴學校師生一致好評。並蒙總計畫網站特別報導http://www.smartliving.org.tw/?p=3703，創下本校智慧生活暨管理學院首度於全台最高學府公開展示學習成果紀錄。本院合作單位屏東縣客家處更因此獲得智慧生活人才培育計畫優良合作單位表揚，4月25日當日由曾美玲處長親自前往領獎。

 　本年度本校智慧生活暨管理學院資訊工程與娛樂科技系、數位多媒體設計系持續獲得智慧種子聯盟補助（計畫經費約40萬元），在王校長與吳院長的領導之下，推廣D3創新教學模式，持續與在地機構合作，以期獲得更好成果。

 　本校時尚美容應用系繼去年與屏東太平洋百貨公司異業結盟，舉辦學生畢業成果展，獲得良好迴響之後，今年第三屆學生畢業成果展不論動靜態展演，都直接移師到屏東太平洋百貨二館日光廣場舉行。動態秀在5月3日於廣場中庭演出，靜態展在二樓展出，展期則從5月13日至6月2日。

 　此次作品為時尚美容應用系日、夜間部及二技部應屆畢業生共同參與。日、夜間部的學生從大三開始即為展出做準備，從服裝設計到配飾加工、妝髮設計，皆由學生獨立完成。他們希望在設計理念融入創意巧思，將作品完美呈現出來，因此將本次成果展主題定為「PERFECT FASHION SHOW」，不論是動靜態展出，皆期待盡善盡美演出，為自己的大學生涯劃下完美句點。

 　時尚美容應用系多次與屏東太平洋百貨公司合作，雙方有良好默契與合作關係，時尚美容應用系郭瑞淑主任表示：學生將四年的學習成果呈現在百貨公司地點，不僅可以鼓勵學生走出去，讓學生的學習成效被看見，更可以提高畢業就業率，也促成百貨公司與在地學校的合作關係，帶動更活潑、活絡的新氣象，這是三方面皆贏的合作方式。 本次動態秀結合時尚美容應用系造型競賽於5月3日晚上六點半正式登場，並結合學校餐旅系調酒表演及供應現場免費飲料，日文系精采太鼓表演，課外活動組舞台支援，及事務組校車與人力支援，這也展現本校團隊的一面。活動結束後太平洋百貨李經理表示對學生創意及整體演出的水準感到驚訝，並表示肯定。時尚美容應用系再次感謝董事長、校長、院長的親自蒞臨與對本系的支持。