「技職之光」在大仁！

餐旅系育才有成 學生獲頒競賽卓越獎

教育部日前頒發第四屆「技職之光」，表揚來自全國的四十四位優秀技職學子，大仁科技大學餐旅系學生許博勝以「第56屆IBA世界盃國際調酒大賽」花式個人組第三名的佳績，獲頒「技職之光」－餐飲廚藝類競賽卓越獎。

許博勝同學在調酒方面的表現一直以來都非常優異，從國內賽的「杜康盃」、「金爵獎」，到國際賽的「IBA世界盃國際調酒大賽」頻頻屢創佳績、爲國爭光。許同學表示當初選擇就讀技職院校，就是希望能培養一技之長，現在自己也在調酒的世界裡找到樂趣與成就感，這一路走來最感謝恩師郭朝坤老師的指導，還有系上提供很多的學習資源。

餐旅系主任林漢明表示：餐旅系對學生的培育，非常重視專業訓練和實務經驗的養成，希望學生的專長與能力都可以與企業需求契合，所以今年創先例採分組教學，分為旅館組、餐飲組、廚藝組，明年更將創設全台灣第一個「飲料管理組」，該組教學內容包含酒、茶、咖啡等飲品調製與管理，歡迎有興趣的學子報考大仁餐旅系，成為下一個「技職之光」的獲獎者。
        繼八月份由郭詠鎰勇奪第十八屆亞洲盃調酒大賽花式組冠軍，及翁于晶獲得傳統組季軍頭銜之後，現在又由許博勝以「第56屆IBA世界盃國際調酒大賽」花式個人組第三名的佳績，獲頒「技職之光」－餐飲廚藝類競賽卓越獎，大仁餐旅系儼然已經成為培育調酒高手的最佳搖籃。

        平凡的大學生，不平凡的夢想，為了實現全班一起出國遊玩，讓大家在10年、20年後能夠有回憶不完的美好過去，但是出國的經費實在不是筆小數目，所以許多人都煩惱著費用上的問題。

班級就像是一個大家庭，家人本應該互相扶持，一起行動，但現今社會景氣低迷，懂事的我們不想增加家裡的負擔，所以由何學瑋同學，提出這個計畫，想讓大家都能實現這個小小夢想，還毫不考慮的拿出她打工以及長期理財的積蓄，當作我們的經費，一手包辦起活動的開頭，計畫如何起步。一開始大家都認為這是個mission impossible，個個參加意願都不高，只有少數人有想拼的念頭，後來有一套可行的方案提出後，就開始了我們的圓夢計劃。

雖然有很多聲音告訴我們不可能，但我們還是不氣餒，激發出更加強大的鬥志，團結一致，努力不懈，從接洽老師、廠商、各家媒體，到製作贈品、DM……等，全體分工合作，常常忙到三、四點，在寒風中還騎著車，大家聚集一地，絞盡腦汁的想點子，不斷趕出所有需要的細節，發揮出團結力量大!

一般大學生，可能常聽到大學由你玩四年，不過更進一步的去想，在玩的過程中也能學習，讓全班一起去畢旅是我們的目標，為了證明這幾年大學生活沒有白過，這800多個日子以來我們學到什麼，所以推出我們生物科技系研究的成果，「紅麴」系列產品，其中紅麴面膜及紅麴香腸最具代表性，不但可以讓大家了解紅麴功效，以及健康生活，也可以藉此完成我們的夢想。

本校為凝聚全校教職員工對97學年度校務經營發展共識，加速校務推動，於97年12月3日(三)13:00 ~17:05，在本校學生活動中心舉行校務經營發展共識營。

       

活動中，黃保林總務長針對「教師評鑑辦法與實施要點」修訂內容說明，相信更加增進全校教師的共識；此外，黃總務長亦特別說明本校「節能減碳的目標與策略」，經由相關分析數據顯示，使各單位更加清楚節能減碳的未來改善方向與作法。

        最後，本次共識營在歐善惠校長作總結後圓滿結束，相信每位參與的教職員工對本校97學年度校務經營發展能產生共識。

        三個星期前，副校長隨訪問團至大陸山東省濰坊市參訪科技職業學院、校，三星期後大陸山東科技職業學院及山東省濰坊商業學校率領代表團來本校參訪，希望吸取本校的辦學經驗。本校歐校長、黃副校長及各單位主管熱情接待，由主任秘書郭代璜透過影片放映介紹本校的歷史、系所與課程規劃等，增進大陸來賓對於本校的認識，雙方相談甚歡，將進一步發展密切的互動與交流。

除參訪行程外，本校亦安排座談會，雙方人員針對教學設備、人才培育策略、產學合作等議題進行意見交換。其中，本校副校長黃國慶特別分享近期赴大陸學校交流經驗，並指出大仁科技大學與山東科技職業學院於學科技術上多有相關，兩校合作上以落實技職為宗旨，結合學校與產業發展，培育學生專業技職技能，未來發展空間值得期待。

       晚宴設在餐旅系直營之Las Piano餐廳，並安排2007年世界盃花式調酒第三名許博勝及2008年亞洲盃花式調酒大賽冠軍郭詠鎰進行調酒表演，參訪團對學生精心設計的花式及傳統調酒演出留下了深刻的印象而學生們細緻且專業的手藝更讓來賓們讚不絕口，參訪團並承諾明年再會。

行政院於2007年3月28日『國家資通建設大投資』，挹注5年556億發展優質網路化社會。內容涵蓋國家資通訊發展方案(2007~2011年)，其中列為重點發展特色項目包括:推動商品生產履歷、推動醫療資訊照護、推動智慧住家及提供多樣化行動服務。

        大仁科技大學資訊暨管理學院全力配合國家既定政策及教育部發展本位課程及重點發展特色原則，建置了跨系整合之行動商務發展整合中心，結合多元且獨具特色之實驗室，具體展現該中心相關豐碩成果。如此一來，各科系為配合學院特色發展，建置特色實驗發展中心，透過系科特色教學研究中心暨各特色實驗室之建置，讓資訊資源(IS)有效分享，並運用資訊技術之基礎建設支援本校其他系所資訊科技(IT)之應用，達成具體服務社區民眾，提升教學E化之成效。

        此行動商務發展整合中心的建置，主要為配合資訊暨管理學院之特色發展重點，結合學程課程的規劃，並經由此中心平台的建置，使各系均能有效地運用該系統功能，妥善應用於各系發展特色，並同時結合就業學程之規劃，鼓勵學生修習相關學程課程，提升學生的技術本位，同時加入參與老師所帶領的產學合作計劃，配合產業進行運用研究及研發創新技術，增加學生職場競爭力，同時提升學校競爭力。

        本行動商務發展整合中心主要是經由資管系、行銷系與健管系統依規劃且共同建置，內部建置有RFID應用系統實驗室、電子商務實驗室、數位學習與內容實驗室與資訊安全實驗室。平時即搭配學生專題實務、專題製作、電子商務、電子商務實務等課程之教學實作及學生專題研究，進一步落實輔導當地鹽南數位機會學習中心(目前位於鹽埔鄉之鹽埔國中)，協助推廣屏北地區農產品之發展與利用高科技技術如:農業生產履歷、QRcode等新技術的導入，期許農民生產更具效益。