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焦點新聞 教育部方案人員職前訓練營 98.09.30(人事室)

        去年全球金融風暴,台灣就業市場深受影響,致使國內大專以上畢業之高學歷者,遭受前所未有的就業危機。因此,政府提出培育優質人力促進就業方案計畫,希望藉由學校相關研究、教學、服務計畫之執行,擴大延攬所需教研人才,以舒緩現階段失業問題。

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        大仁科大於98924針對各方案聘用人員辦理職前訓練活動,希望藉由此次訓練,使各方案人員熟悉學校各單位地理位置及整體校園環境,同時了解本身工作,依循學校所訂作業,詳實紀錄,以達政府培育之美意。

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        本次職前訓練活動出席人員計52名,出席率達98.1%,各方案人員在未來一年將協助本校行政與學術單位相關業務的推動,支援各項教學活動協助執行各項特色領域研究計畫,或各項行政專案管理工作。

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        本次活動內容,除安排各承辦單位主管針對不同方案人員提供生動簡報,講述工作執掌及配合事項外,另邀請校長在會中致詞,勉勵大家累積實務經驗,開拓個人未來就業契機。除此之外,副校長的專題演講【在未來十年,你如何變成一顆閃亮的鑽石】,意味深長的向與會人員介紹學校未來願景「綠色矽谷,未來學校」,期勉大家在大仁一年中多利用時間觀察、體認,不僅要加強個人英語與資訊能力,同時也應培養禮節習慣。最後,由人事室蔡主任帶領全體方案人員走訪校園,引領大家融入大仁,期望大家除累積實務經驗外,亦能回憶在校園中的點點滴滴。


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September 30th, 2009 10:42top
焦點新聞 培育環境守護大使!大仁科大觀光系推展台灣登山學校系列講座 98.09.22(觀光系)

近來全球暖化與環境保育議題備受國際社會所重視,由於觀光事業與環境資源共存的高度關聯,因此如何培育學生具備生態觀光與環保守護等觀念乃當務之急。有鑑於此,本校觀光系特別籌畫成立「台灣登山學校」,藉由一系列活動與講座,期望培育認識環境、了解環境與愛護環境之環境守護大使。

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本月(18)台灣登山學校系列講座正式登場,首場講座邀請台灣國際志工協會張瓊齡副理事長,題目是「公益旅遊-做個有責任感的旅行家」。講演中張副理事長勉勵學子,學習在旅行的過程中,發現自己、認識異文化,進而對造訪的社會有所貢獻與助益。觀光系台邦.撒沙勒主任表示,未來希望經由講座及相關的培訓活動,能夠培養學生環境保育、人文關懷與社區認同的觀念意識,以提升未來觀光從業人員之素質。

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本系列講座於十月開始將陸續邀請屏東縣野鳥學會余金燕理事長、台灣藍色東港溪保育協會曾昭雄理事等業界先進,主講有關「野鳥賞析」、「登山與環境教育」、「墾丁猛禽」、「台灣登山史」等議題,觀迎有興趣的同學參加,意者請洽觀光系台灣登山學校辦公室黃永全老師聯絡(辦公室:庫克大樓J1)



September 23rd, 2009 09:11top
焦點新聞 You belong here-獨特的視訊方式迎接大仁新鮮人 98.09.16(學務處)

   

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      大仁科大為避免H1N1新型流感的群聚感染維護師生健康,受教的權益,以全國最獨特的視訊方式,迎接新鮮人。

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       遠距教學是本校的教學特色,每年有近2萬多人次學生以遠距方式修課,近年來更投資數千萬充實一流的遠距教學中心設備。今年的大仁新生輔導營,由校長領軍帶著教務長、學務長、總務長及語言中心主任透過視訊方式引領新生了解大仁。另校園巡禮、探索教育與導用時間的班級經營,仍如往年,以戶外活動方式進行。

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        You belong here,不一樣的方式,迎接大仁新鮮人。



September 16th, 2009 11:28top
焦點新聞 餐旅系辦理調酒監評回訓活動 98.09.07(餐旅系)

行政勞委會中部辦公室委託大仁科技大學辦理南區調酒技術士檢定監評教師回訓活動,總計有一百多位監評已於本(8)24~26日順利完成訓練課程。


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        行政院勞委會因應明(99)年度調酒技術士乙、丙級檢定考題變更調整,特別針對全國所有調酒監評教師舉辦回訓活動,向監評們說明新式考題的評測基準,同時也進行監評資格核定檢測。本次回訓活動共分北中南三區舉行,勞委會中部辦公室選定教學設備齊全,並擁有調酒丙級即測即評合格考場的大仁科技大學餐旅管理系承辦南區的回訓課程。餐旅系林漢明主任及龔熒琇老師表示,很榮幸能獲選承辦這次的回訓活動,這也代表系上擁有完整的教學設備資源,為了更提升教學品質與輔導學生考照績效,系上已新增完成建置調酒乙級檢定考場,預計不久後就能通過勞委會場定認證,未來除了做為檢
定考場,平日還能用來作為教學場地,讓學生有更多實作練習的機會,提升學習效果。
同時為強化學生專業學習的深度,計劃於99學年度在餐旅系中增設飲料管理組,培養更
多飲品調製、飲品設計與酒類鑑賞的專業人才。


September 8th, 2009 00:00top
焦點新聞 2009亞洲盃&世界盃調酒大賽 98.09.04(餐旅系)

大仁科大調酒明星世界發光

麥可亞洲奪冠 蜘蛛人世界第九

甫於七月底和本月初圓滿落幕的兩大調酒界盛事19屆亞洲盃與第59屆世界盃調酒大賽,我國選手頻頻拿下佳績,其中大仁科大學生郭詠鎰、許博勝分別拿下亞洲盃花式冠軍和世界盃第九名。

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目前還在大仁科大餐旅系就讀的郭詠鎰七月到新加坡參加亞洲盃調酒大賽,繼去年奪冠之後,今年再次奪下花式組冠軍,也為台灣拿下七連霸。出賽時郭詠鎰以麥可傑克森的造型出場,搭配熱門音樂一邊熱舞一邊調酒,最後以中華民國國際調酒協會教練團為本次競賽調配的酒譜「碧海藍天」,和高超無失誤的花式甩瓶技巧打敗其他八國選手抱回冠軍

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今年世界盃調酒大賽由國際調酒協會(IBA)遠東區主席郭朝坤、中華民國國際調酒協會理事長謝美美總教練領軍,帶領選手代表台灣到德國參賽。和郭詠鎰同是大仁餐旅系同學的選手許博勝曾於2007年在亞洲盃與世界盃分別拿下花式冠軍和季軍,原本各國選手都看好以蜘蛛人造型和高超技巧聞名的許博勝能在今年得到更好的成績,比賽過程中蜘蛛人也以技巧零失誤獲得滿場的掌聲,但最後似乎運氣不佳,在灌瓶時酒瓶不慎碰撞雪克杯而破裂,因此失去奪得前三名的機會,在42個參賽國中只拿下第九名,但是蜘蛛人的表現當場還是獲得多國選手的致意與肯定。

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        飲料管理、調酒是餐旅教育的一環,近年在餐旅人才培訓日益普及之後,將走向更專業化,因應飲料管理人才專業化教育的趨勢,曾培育出金爵獎、亞洲盃、世界盃等大型調酒比賽冠軍好手的大仁科技大學餐旅系預計於99學年度設立「飲料管理組」,並由擔任大仁科大副教授的郭朝坤主席與該系教學師資團隊共同籌畫,課程除酒類管理與調酒實務之外,也規劃了咖啡與茶的專業課程,以培育飲料管理、飲料調製和飲品研發專業人才為目標,教學將理論與實務兼具,做知能與技能並重的全才培養。

September 4th, 2009 00:00top
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