營造業作業因工程環境複雜、工程項目繁多與工程的專業性，加上需要各項設備、技術、安全管理及多層化的指揮，故此項產業的職業傷害案例遠超各種產業。從2000 年至2014 年營造業的死亡千人率較其它產業高出4、5 倍之多。其中重大職災死亡人數以墜落居冠，約占全部災害49%，尤其以屋頂墜落比例最高，每年約有40 名以上勞工死於屋頂墜落，因此「屋頂工作人員」被列為我國營造業十大危險工作首位。

 　　大仁環境與職業安全衛生系(以下簡稱本系)學生畢業後，部分同學會投入營造業就業，本系由為注重培育學生具備「高處作業攀爬」與「屋頂作業安全」之能力，同時注重教導學生相關的安全管理規範。期望學生進入職場後，得以健全營造業勞工安全衛生管理，預防職業災害發生，同時也具備職場競爭力。

 　　本系曾麗荷副教授通過教育部「106年度產學共同連貫式培育制度-營造業安全衛生管理人才連貫式培育方案」，於107年04月18日(星期三)上午9:00於大仁科大達文西大樓前面廣場進行 “屋頂作業防墜落安全操作訓練”。由國內在高空作業相當知名的合作機構，正宜工業安全衛生股份有限公司”之專業人員前來做訓練指導。希望學生能獲得寶貴的職前訓練，並藉以強調系所與他校環安衛訓練及教育發展之差別，走出系所的專業特色。

 　　大仁高雄市校友會第17屆第2次會員大會，於107年4月22日(星期日)上午11時，假高雄市苓雅區和平店寒軒大飯店5樓召開。此次會員大會由黃榮貴會長主持，在司儀帶領全體與會貴賓師長及校友眷屬等齊唱大仁校歌後，由黃會長致詞，感謝母校王校長、郭副校長、陳文銓主任等各地校友會會長、藥師公會理事長等各屆代表出席與會，感謝任內這二年會長期間相挺，熱情出錢出力支持參與配合各項會務活動。

 　　隨後由學校師長向校友們報告母校現況並請校友們全力協助各系招生事宜。感謝黃榮貴會長二年的付出，在其任期內首創以校友會辦理持續教育的課程，聘請具專業素養講師，深入淺出學員們受益良多，讓參與學員有學習積分，並期許未來的理事長能持續精進辦理下去。

 　　大會會務監事會報告後，進行提案討論並通過106年、107年歲入歲出決算案，預算案及107年工作計畫案。中午12時10分報告第18屆理事、監事名單並進行選舉理事長，由藥學系第16屆徐守正校友當選高雄市大仁校友會第18屆理事長。徐理事長致感謝校友會之前17屆理事長及各屆理監事的努力，打下穩固基礎，更期待更多的新血加入校友會讓咱們以身為大仁人為榮。進行新任理事長交接，由校長監交第17屆黃榮貴將棒子傳交給第18屆徐守正理事長後，進行餐敘聯誼，學校師長及校友總會代表，高雄校友會新舊會長，逐桌向校友貴賓致敬。

 　　大仁藥學系三年級黃琛育同學代表大仁科大於青年節當天於中國青年救國團主辦之「全國大專優秀青年選拔」活動中獲選107年全國大專優秀青年，接受全國表揚。

 　　黃琛育同學在校期間不僅學業表現優異，還積極參與校內活動，曾擔任過曲棍球社行政組長、社長、藥學系系學會執行秘書、評議會主席，更在其任內領導團隊獲得105、106年全國社團評鑑體能(育)性-特優獎，106年全國社團評鑑自治性-優等獎的榮譽。除兼顧課業與社團活動之外，黃同學更熱心投身志工服務，在教育優先區、寒(暑)假營隊，與帶動中小學等活動中，其傑出優異的表現足為青年學子的楷模表率。

 　　黃琛育同學表示，當選107年當選大專優秀青年對於他而言只是目前人生的暫停處，就如同國道休息區的標誌一樣，可以暫時喘口氣收稍作休息，在還沒到達目的地之前，都不能輕易停下。尤其是參加完全國表揚大會與各校優秀青年交流後，他更清楚地明白要具有如同一塊海綿般繼續吸收新知及學習新能力，拓展更大的視野，利用大學的階段繼續豐滿羽翼，才可以在畢業之後善用學生時期所得的能力展翅高飛。最後，黃同學要用一句廣告詞與大家共勉「不做不會怎麼樣，做了就要不一樣」。期待大家可以善用自己的能力展現出無可取代的價值!

 這是一種榮耀和責任

 既然接受了

 就要認真付出！

 　　社工系黃宥翔同學為大仁唯一國際服務性社團國際幸福同圓社的社長。他自2015年九月擔任社長以來表現傑出，即便面對困難問題也常常面帶燦爛的微笑，懷以真誠之心努力耐心溝通，協調關係，以致最終達成目標，並因此而屢屢受到校內、外師長的稱讚肯定。在他即將畢業之際，讓我們一起來瞭解這位以服務為志業的優異青年-黃宥翔。

 年少時期

 　　黃宥翔社長來自高雄塩埕區，從青少年時期就開始積極參與高雄市政府公共議題。他高中時期擔任高雄市兒童暨青少年代表，參與討論市政中攸關青少年的議題，透過敏銳的觀察並提供建議，促成如：學生公車專車、市政府場館學生優惠票、青少年戒煙專案等。他在議題討論中的參與熱情與獨到見解也給陳菊市長留下深刻印象。

 大一、二 成長期-累積能量

 　　大一、二就讀大仁幼保系期間，黃宥翔社長曾擔任系學會幹部，從系學會從活動組組長一直到會長。這期間必須承擔比其他伙伴更重的責任，常常因為擔心隔天活動是否成功，而整晚輾轉難眠，直到活動結束哪一刻，心情才能稍稍緩和。但他始終認為所有一切煩、累是值得的並充滿快樂。他認真負責的態度深獲系上師長的肯定。

 大三、四 成熟期-展露光芒

 　　有了大一、二年級系學會的歷練，大三開始，黃社長轉系到社工系。對於服務社會充滿抱負的他在社工系感覺如魚得水，開始加入大仁服務性社團-『大仁科技大學社會工作系向陽海志願服務隊』。透過關懷社區、校園以及育幼院的過程，更加深了他服務社會、投身社會工作的信念。105學年度開始，他接下大仁唯一國際性社團-『大仁科技大學國際幸福同圓社』社長一職。擔任社長一年多以來，對校內、外資源的整合、組織協調以及活動執行的能力，展露無遺，深獲師長、畢業校友、校外友人的肯定。舉辦活動如下：

 　　1.飢餓三十-面對飢餓，分享快樂

 　　2.社區服務-六堆客家文化鐵馬社區巡禮

 　　3.大仁科技大學國際同圓社同心圓幹部訓練

 　　4.大武教會自我挑戰體驗營

 　　5.2017第一屆大仁休閒盃羽球錦標賽

 　　6.屏東縣竹田鄉母親節表揚大會

 　　7.月光奇幻旅程-愛與勇氣的冒險之旅

 　　8.銀髮族長輩-夢中的婚禮

 　　當中最令黃社長印象深刻乃『飢餓三十』活動。由於是跨校性的聯合參與，身為協辦單位，黃社長除了肩負主辦單位所託之活動流程設計、也需要承擔協調安排大仁同圓社社員的支援以及活動費用的募款等多方面的壓力。活動期間更需要意志力的支持方能在長時間不進食的情況下帶動與會人士一同度過飢餓，體會『飢餓三十』活動內涵中『兒童』、『戰爭』、『飢荒』、『天災』等等不幸的感覺。讓參與活動的同學在感受痛苦中，也能以自我所及的能力付出關懷給需要幫助的人。黃社長表示，每次活動都是一種挑戰。社團幹部、社員的同心協力才是活動成功的必要條件。

 結語

 　　黃社長即將在本學期結束後完成大學學業。在最後短短的幾個月當中，其雄心未減，目前正積極規劃舉辦兒童劇團，準備前往偏鄉幫助當地的兒童，希望孩童們在戲劇的陶冶中得到啟發。此外黃社長更利用優秀的人際關係準備為校內唯一的國際社團『國際幸福同圓社』以及學弟、妹搭建通往國際服務的平台。黃社長不忘感謝所有曾經幫助同圓社的師長們，尤其是大力支持的大仁科大董事長-黃國慶，另外還要感謝母會『六堆國際同濟會』給予最強而有力的後盾，才能讓社員們無後顧之憂的情況下，盡情揮灑社會關懷的熱情。期許黃社長在未來更上一層樓，服務更廣大的人群，發揮大仁大愛的精神。

 　　「第18屆杜康盃調酒暨托盤、口布摺疊大賽」將於4月13日在大仁科技大學隆重登場!本屆比賽有來自全國40所高中職及大專院校、總計684名選手將齊聚一堂爭奪優勝寶座。活動中也將由大仁科大優秀校友帶來精采開幕秀「世界冠軍在大仁」，由曾代表台灣參加各項國際調酒大賽的陳鈺承及最年輕的世界盃調酒賽冠軍郭植伶擔任開幕表演嘉賓，帶來創意花式調酒秀。同日，也將進行「第10屆德麥盃烘培大賽」決賽。一天當中兩場精彩賽事同時登場，各方高手齊聚一堂，賽事競爭激烈已讓大家磨拳擦掌全力應戰。

 　　為增進國人對雞尾酒調製的了解與對飲酒的文化的認知，更為促進國人飲用國產酒及了解國產酒之優美，引用中國蒸餾酒創造者「杜康」之名舉辦的「杜康盃」賽事已進入第18年，本賽事可說是全國各校園以最大型的調酒賽事，提供學子一個展現專業與自我的舞台。 本次調酒比賽分為傳統調酒、花式調酒及創意造型等組別，以Fancy(創意)為主題，選用「冠威蘭姆酒」為指定酒，並需加入屏東盛產的「鳳梨」為調製的主要材料。而傳統潛力組指定配方「巧克力女孩 Choclate lady」由大仁科大藥學系研究所學生同時也是第64屆世界盃傳統調酒冠軍得主郭植伶所研發；花式潛力組則為大仁科大餐旅系傑出校友陳鈺承於第64屆世界盃設計之花式調酒組冠軍配方「熱情靈魂」。參賽選手須調製3杯酒供評審品嘗。選手在比賽中，除口感外更要求動作流暢快速，並兼具美感。評審將依「技術與整體感」、「調酒步驟及成份」、「整體時間」、「娛樂性」、「整潔與秩序」、「服儀」、「酒整體表現」等項目依照國際標準進行評分。每位選手只有4-5分鐘大顯身手，因此比賽相當精彩緊湊。除了調酒比賽，還有托盤比賽及創意口布摺疊大賽。托盤比賽以兩人為一組，考驗選手的儀態與平穩度。創意口布摺疊選手須完成包含星光燦爛、燦爛火花、帆船、西裝與兩款酒瓶創意造型口布六款造型摺疊，後須完成主題「熱情大仁」的展台布置。創意口布摺疊考驗選手們的創意、美觀與專業度。各組得獎者將由大仁科大提供5千~10萬元的入學獎金，希望廣招各方菁英入學就讀。

 　　由德麥食品(股)公司主辦、大仁科大餐旅管理系承辦的「德麥盃烘培大賽」，希望藉每年定期舉辦比賽，提升專業烘焙人員及大專院校、高中職學生的烘焙技巧，並提供最高1萬5仟元獎金做為獎勵，激發學生創意之能力，開發出創新之烘焙產品，成為烘焙專業人才發揮創意與技術的舞台與烘焙甲子園地。

 　　本次參賽選手來自南北各地，共有42所學校、100個以上隊伍參賽。經過初選之後，麵包製作組16組、伴手禮組16組、蛋糕裝飾22組獲選進入決賽。本次比賽選手除了來自全台各校高手之外，更有馬來西亞、越南僑生及漢來飯店、帕莎蒂娜、亞提咖啡店點心師傅同場比拚，精采程度相當可期。本次比賽要求選手以台灣在地生產之蔬果為主，且須搭配德麥公司所代理的烘焙原料酵母粉及乳製品(包括奶油、鮮奶油、奶粉及起司)，並規定產品不得添加氫化油脂及化學膨大劑，希望藉此強化及宣導食品安全觀念。本屆比賽分為三大組別:麵包製作組選手在5個小時內製作出歐式麵包及調理麵包各一款；伴手禮組則要在3小時內製作兩款塔派類點心伴手禮；蛋糕裝飾組需使用鮮奶油為蛋糕抹面，結合創意主題「重現」為發想，設計一款鮮奶油蛋糕裝飾，歡慶德麥大仁盃第十屆生日。評分項目包含主題及創意、市場可行性、整體裝飾、組織與風味、衛生管理、食譜資料，並納入由餐旅系學生團隊試吃品評的成績，兼顧大眾口味接受度。

 　　大仁科技大學休閒暨餐旅學院院長郭朝坤及系主任李劍華表示，校方為培養更多優秀餐旅專業人才，不惜重金砸下千萬資金更新廚藝、飲調、烘培…等教學設備，同時規劃更符合實務與專業之課程、為南部唯一專業模組教學之餐旅系科。大仁科大餐旅系除了注重教學品質，更積極為學生提供在國內各大企業，或遠至新加坡、日本、澳洲等國外實習機會，期待給學生更紮實、更專業的訓練。同時，大仁科大餐旅系每年積極參與各大型相關賽事或研習，藉此讓校內外師生有更多交流、觀摩的機會。

 　　為了慶祝本校創校五十二週年紀念，課外活動暨服務學習組在壘球場舉辦「五十二週年校慶系列活動」，除了園遊會擺攤外，更特別規劃｢系際盃舞蹈系呼競賽活動」，由藥學系、社工系、時美系及資樂系四個系學會同台飆舞，一同歡慶學校52週年生日快樂，也充分展現大仁學子熱情歡騰的青春活力。還配合時下最夯的｢旅行烏龜遊大仁」推出打卡｢送」活動，及有趣的身騎白馬闖關宣導活動進行智慧財產、法務部調查局、環保局宣導等，讓來賓師生們都在此駐足參與，整個園遊會現場更加多元豐富繽紛。課服組也因應校慶活動來提升社團動、靜態展示演出，當日由熱門音樂社進行唱作表演、以紅玥動漫社cosplay造型推廣多元與創新概念，並發揚各社團的特色，提高學校師生對社團的認知，進而認識社團，以達到精益求精的本質。

 　　為促進大專校院學生社團活動進步與發展，教育部於3月31日至4月1日於國立中興大學舉辦「107年全國大專校院學生社團評選暨觀摩活動」，期望能藉由社團評選暨觀摩活動，提升大專校院社團活動、經營品質及，推進相互交流，以發揮學生參與社團活動之教育功能。本次活動共有來自146所公私立大專校院的263個學生社團參與評選。

 　　本年度評選活動，依社團性質分為學術性與學藝性、服務性、體能(育)性、康樂性、自治性與綜合性五大類別，並分別就社團之組織運作、社團活動績效、財物管理等3項予以評分。此次評選有書面評選及特色社團兩類，由27位國內學務經驗豐富的老師及11位績優社團幹部組成評審團，選出特優獎26個社團、優等獎39個社團及51個甲等社團。本校由藥事服務隊及安全學士學位學程系學會代表參與「107年全國大專校院學生社團評選暨觀摩活動」。經過二天評審評選，本校藥事服務隊榮獲服務性「優等獎」、消防安全學士學位學程系學會榮獲自治性「甲等獎」。除了評選活動，主辦單位也安排5場同性質社團觀摩與經驗交流。本校由蟬聯全國社團「特優獎」的曲棍球社帶著他們滿滿的經驗到評選活動與大家分享，希望通過相互觀摩學習，增進學生社團的發展。

 　　教育部青年發展署為鼓勵校際間友善積極觀摩學習風氣，帶動學生會持續進步與發展，辦理「學生會成果競賽暨觀摩活動」。 107年大專校院學生會成果競賽暨觀摩活動，於3月31及4月1日在靜宜大學舉行，共計有來自111所大專校院的六百餘位師生共襄盛舉。參與本次競賽的學校無不竭力展現各校的成果與特色，後經評審依行政部門運作、立法部門運作、選舉制度、財物制度、學生權益、活動績效、整體性評分及特色評分等8個項目進行評比。

 　　大仁學生會因學生會組織完善，且在學生行政中心、學生議會、學生評議會方面表現優異，榮獲「立法傑出獎」。競賽當天，邱懋峮學務長及課服組郭柏育組長全程陪同參與，為競賽團隊加油打氣，做同學的強力後援，讓同學十分感動，相信在學校的支持下學生會一定會更加茁壯。

 　　教育部青年發展署羅清水署長表示，希望同學們通過本次競賽學會分享、欣賞、感恩，勇敢展現自己的專長，學習別人的優點，最後讓各校的學生自治組織越來越好。羅署長肯定在場學生參與學生會在各自學校的努力耕耘，鼓勵學生會要扮演學生與學校溝通的橋樑，因為學生自治的未來需要大家一起努力，希望幹部們繼續將這份熱情傳承下去，成為學生會進步與成長的力量。