食品科技系保健營養組應屆畢業生蔡伯堅與潘柔安通過105年第一次專門職業及技術人員高等考試取得營養師執照，本系依系務會議決議，學生、系友專技高考及格獎學金實施規定第二條，頒予獎學金。本系特於4月22日舉行頒獎典禮，邀請兩位系友回母系領獎並請他們給學弟妹傳授考試心得。兩位系友除了感謝父母栽培、家人支持，也感謝在學期間學校安排的課程及師長的解惑，始能順利完成學業，並且考上營養師執照。系友將這份榮耀與母系師長與學弟妹分享。兩位系友也勉勵學弟妹唯有不斷的堅持與努力，才能邁向成功之路，相信自己所選擇的，一定能完成屬於自己的一條路。

 　環境與職業安全衛生系校友黃熾勳先生103學年度畢業於第11屆環境管理研究所，並於今年3月本校50週年校慶時獲選為傑出校友；再於4月9日榮獲「中華民國工業安全衛生協會-第16屆優良團體會員」並當選為「第16屆理事」；母校師生同感光榮。

 　黃校友為台中縣人，個人致力推動職業安全衛生工作，熱心參與安全衛生主管機關之各項事務推動，積極協助協會會務推展，曾擔任行政院勞委會、環保署、經濟部工業局等多項勞工安全相關委員及講師，如高架作專任講師、安全網規範制訂委員、MSDS危害專題講師等。於1991年創立「正宜工業安全衛生(股)公司/康樺科技工程顧問(股)公司」，保護勞工健康，引進並研發各項勞工護具，創造發明多項專利；以防止職業災害，建立友善職場等目標，並經全體員工努力，績效卓著。

 　此次黃熾勳校友榮獲「中華民國工業安全衛生協會-第16屆優良團體會員」及當選為「第16屆理事」，對於環境與職業安全衛生專業貢獻良多，足為大仁職安之楷模，全校師生與校友同申敬佩與祝賀。

 　來自大仁樂齡大學的銀髮族長輩，難忘去年冬天優美的茶禪體驗，這一次特地邀請屏東縣鹽埔鄉新圍國小樂學習中心的40位長輩，憶起進行樂齡大學的戶外教學。

 　這一場戶外教學活動李虹叡老師帶領。活動從早上十點開始，大仁樂齡大學先進行茶禪體驗，然後品嚐樟樹林滴水坊遠近馳名的豆漿麵；下午則在佛光小姐的導覽下，觀賞<佛陀的一生>4D影片以及二眾塔的三好劇場。新圍樂齡在佛光小姐的安排下，直接來到六度塔，以大師的一筆字與樂齡學習中心的寫字課程相互印證，下午則與天皇學院的師生團隊，共同進行茶禪體驗以及抄經體驗。豐富而輕鬆的文化美學體驗，讓這群從小就沒有機會接受正規教育的爺爺奶奶們，享受了相當紮實的教育課程。

 　91歲的陳碧，開心極了。總是自嘲「鄉下人」的陳碧，今天做了一天非常有氣質的「文化人」；喜歡寫字的鄭國雄在抄經體驗區寫了兩張經，他點點頭，很滿意自己這樣清心讀書寫字，說回家以後自己也可以這樣寫字了。

 　佛陀紀念館的美，讓這群爺奶們相當歡喜。也覺得這樣活潑的課程，值得邀請更多的親朋好友來參與。

 　高齡少子女化，造成台灣社會即將成為全球最快速高齡化的國家，因此人口老化己是台灣社會必需面對的問題。然而年輕人並無法了解老年期，所面臨的身心和社會互動困難，本校(大仁科大)社會工作系與銀髮創意產業管理學程共同辦理「屏北高中~高齡者摸擬體驗一日營」。

 　在15日(五)屏北高中曾婷瑜輔導主安排下，由江釧華老師帶領30位高三生，模擬體驗高齡者。事先在本系師生共同安排設定要體驗區將場地規劃為餐飲用餐區、休閒區、醫院區、工作區、購物區、其他:居家如厠、生活等區。參與同學們輪流要分別扮演體驗者、協助者、觀察者和催促者角色，當配戴上體驗的道具後，即成視力昏暗模糊、聲音微弱遙遠、身體重心前傾、手腳關節僵硬、行走活動困難，手持拐杖，心中不自覺有年老體衰的悵然，彷彿自己7-80歲的老人。實地模擬當年老時要，執行購物、上下樓梯、就醫、餐飲、打電話、縫紉、夾豆子...等粗精細工作和日常生活等動作。

 　活動過程中發生許多有趣的事，當變成的老人的同學購物時因視力看不見，臉幾乎貼近物品、有人打錯電話了、無障礙斜坡輪椅推不上去、僵硬的手看到鷄排無力把它的夾起來、吃麵時撈不起來由協助者餵食..等有趣的畫面。在具體感受高齡長輩在視覺、體能、認知、反應、行動、不像年輕人。

 　在體驗後的分享，同學一致表示當老人真的好累、好辛苦，但是很棒的體驗!同學在反思單中寫到:蠻震撼的，體驗才發現，沒有當初自己想得那麼簡單，當下思念起過世奶奶，也發現可以發更多時間陪陪阿公。許多同學表示，日後在面對高齡長輩會更體諒並關懷老人，要慢慢來要具有耐心，同理心他們。更有同學寫~有天我們都會老，所以我們該好好善待老人，就如同我們想被怎麼對待一樣，而這即是用感同身受，同理心來面對高齡者。

 　本校高雄市校友會第17屆理監事選舉暨第1次會員大會，於105年4月10日(星期日)上午12時，假高雄市苓雅區和平店寒軒大飯店二樓召開，上午11時30分報到，學校出席師長計有本校董事長、黃副校長國光、職發中心陳文銓主任、藥學系莊聲宏主任、校友總會蕭輔元會長、陳淑真、翁青聖二位副會長、劉瑞耀秘書長、台北市校友會簡勝淦會長、桃園市校友會黃仁俊會長、台中市校友會蕭彰銘會長、彰化縣校友會程永杰會長、嘉義縣校友會賴連生副會長、台南市校友會鄭育修會長、屏東縣校友會林明順會長及李仲仁總幹事、張榮成總幹事、柯星輝副秘書長、許前會長有讓、陳前董事順忠、高雄市校友會創會會長蔡文杰，詹永龍前會長、張錦毓前會長、葉世茂前會長、張進安、藍慈惠等前會長。高雄市藥師公會理事長、高雄市西藥公會林理事長、高雄市政府藥政科吳科長、各同業公會理事長代表、嘉南高雄市校友會羅會長等。貴賓及高雄市大仁校友三佰餘人出席。

 　上午12時大會由本校藥學系第一屆王伯雄理事長主持，致詞感謝三年高雄市校友會會長任期間，理監事、學校師長、高雄市校友們全力配合與支持，得以順利推動會務工作，非常感謝今天大家出席與會。董事長、副校長、陳主任、莊主任、蕭總會長、許前會長、陳前會長受邀報告學校校務及會務近況，感謝校友們3月19日母校50週年校慶回娘家共襄盛舉。12時30分進行104年度會務工作報告與通過104、105年歲入歲出決算計畫。討論通過理事長任期3年改回2年任期。

 　上午12時40分進行理監事選舉，統計開票宣佈名單，新任理事長由藥學系第15屆黃榮貴校友當選高雄市第17屆理事長，隨後由張錦毓前理事長監交由王伯雄理事長交接給黃榮貴理事長並贈送禮品紀念。接任黃理事長特別感謝高雄歷屆會長，校友們付出，未來希望在理監事支持共同努力推動會務與相關工作。大會於中午1點進行會員餐敘聯誼活動並摸彩，席開35桌。

 　「十年樹木，百年樹人」，足見學校辦學良窳與大學教育是否能產出適用人才的重要性，透過評鑑制度可以協助學校診斷自身辦學的優缺點，強化既有的優良特色，並及早針對弱點或不足的部份加以改善。據此，本校護理系特邀請輔英科技大學與中華醫事科技大學兩校的護理系主任蒞臨本系分享教師面對科技大學綜合評鑑的思惟與準備。第一場次於105年4月11日舉行，邀請輔英科技大學護理系張曉雲副教授主講與分享教師面對科技大學綜合評鑑的思惟與撰寫評鑑報告的注意事項，提供本系教師面對科技大學綜合評鑑的借鏡，並促進本系教師從各項評鑑指標當中找到自我定位。會中主講者和與會教師有熱烈的討論與交流互動，更令本系教師期待5月30日第二場次中華醫事科技大學護理系黃惠子主任的分享。

 　餐旅管理系包曉婷、吳逸家、陳宜欣三位同學參加「2016 GATEAUX 全國蛋糕技藝競賽」分別獲得學生組糖花藝術工藝項目冠軍、亞軍、季軍，囊括前三名，創下全國難得佳績。

 　由台灣蛋糕協會主辦的「2016 GATEAUX 全國蛋糕技藝競賽」決賽活動結合「台北國際烘焙暨設備展」，於3月10日在南港展覽館舉行，餐旅管理系學生參加糖花藝術工藝組競賽，分別以「綻放」、「空中花園」、「化裝舞會」三件作品展現精緻工藝手法，在競爭激烈下，包辦冠、亞、季軍前三名，創下難得紀錄。三位同學為了準備這次比賽，自二月份寒假開始即著手積極準備，從蒐集、參考國內外優秀作品，到構思、設計、製圖，並利用課餘時間不斷練習，總共歷時將近兩個月才完成作品。同學們透露，為了趕製作品，有好幾次甚至在米其林大樓烘焙裝飾工藝教室過夜，在過程中一度因為作品與當初的想法有落差而極度挫折，還好彼此互相打氣，加上老師的耐心指導和鼓勵才能完成，當完成作品的那一刻，自己也深受感動，也很開心自己的努力成果獲得肯定，未來將繼續自我挑戰參加其他競賽，希望能有更好成績。三位同學也分享到，美學素養與細心耐心是能完成好作品的重要關鍵，感謝學校給予她們優質的學習環境與空間，讓她們能盡情發揮。

 　指導老師陳國旋老師表示，學生參賽是很好的實務訓練，除了要有好的創意、優異的技術，還得兼具色彩美學等知識才能脫穎而出，內外兼備的訓練也一直是系上教學所強調的，期許學生展現有深度有內涵的烘焙專業。餐旅管理系郭欣易主任也表示，給予學生優質的學習環境一直是系上首重發展方向，此次學生獲獎，更引起產業界的關注，帕莎蒂娜餐飲集團更表示願意提供獲獎學生獎學金以及畢業後優先進入集團工作之機會。與產業界攜手培育餐旅專業人才，鏈結產官學資源，才能真正落實技職教育的精神與目標。

 　4月，是兒童歡樂的季節。4月，也是屬於社工的日子。如果能將這兩者結合在一起，那是多麼美好的事。今年4月2日全國社工日，大仁社工系動員了近50位師生一同參與由屏東縣政府指導、台灣世界展望會主辦的「105年屏東縣兒童節～守護親籽．讓愛啟動」活動。大仁的大家長－黃國慶董事長及人文暨社會學長林院長一大早就到活動現場(屏東縣體育館)送上祝福也為學生加油打氣。

 　當天活動由鹽埔國中獨輪車傳遞聖火熱鬧開場，除觀昇電視台贊助邀約的momo哥哥姐姐親子帶動唱外，大仁社工系學生以寓教於樂方式帶來「go！go！讓愛轉動」兒少保護戲劇；簡單又可愛的妖怪手錶舞蹈以及high翻天的親子運動會更讓親子在肢體接觸中更加親密。

 　為了籌備這場超大型的兒童節活動，社工系學生早在半年前就在世界展望會社工的陪伴下，一次次的從活動主軸的敲定到活動細節的再三確認，中間經歷很多挫折，但透過實際活動的參與，也印證了課堂上的知識，成長及收穫是難以形容的。活動在歡愉的氣氛及學生感動中圓滿落幕，相信在大仁社工系學生志工的陪伴下，這溫馨感動的歡樂回憶會一直留在小朋友心中，而我們也渡過一個最有意義的社工日。

 　初聞林院長之名「爵士」，大概腦海裡都免不了將他與「貴族公爵」、「爵士樂」這兩個名詞聯想在一起，實際與林院長相處、了解他的學習成長過程之後，便會深覺人如其名，因為他天秤座的人格特質自在溫馨；跨領域兼具哲學、史學與法學背景，如同爵士樂展現自由且多采多姿的風格。

 　就讀東吳大學哲學系的林院長，大學時期適逢台灣解嚴、國內民主起步時刻，法政思潮推陳出新，吸引林院長欲一窺堂奧的動念，於是同時至法學院旁聽法律課程，之後政大研究所時期遂轉攻讀法學領域，香港珠海大學博士班階段再次跨領取得歷史學的博士學位，成為人文社會科學跨領域的學習者。

 　回憶學生時代生活，林院長印象非常深刻的事，就是在政治大學攻讀法學碩士期間，常常在研究生宿舍裡和不同系所的同學，針對各項時事、哲理等議題展開天南地北的對話，也常在和對手幾度激烈論辯之後，有時帶著滿肚子的疑惑輾轉難眠，有時滿懷論證的欣喜安然入眠。但不管是哪一種心情，都深刻感受到那一種知識渴求被滿足的喜悅。如同New Orleans Traditional Jazz(紐奧爾良傳統爵士樂)呈現的歡樂曲風，林院長的學生生活也有輕鬆的一面，他逗趣地說:在那個年代，躺在草皮上喝可樂再叼根菸就覺得自己酷斃了!大學時代擔任班代和宿舍總幹事的林院長，舉辦聯誼活動、包下舞廳辦party，大學生的精采生活一樣也沒少。

 　幾年前林院長獲邀返回東吳大學母校為學弟妹演講，他訂「大學生的阿基米德原理」為講題，分享大學生如何在課業、社團與愛情三者之間取得平衡。兼顧三者的大學生活也是他現在一直期許學生的，林院長常以自身經驗分享鼓勵學生以開放的心靈吸納不同領域的知識養份，積極參與社團活動、擔任幹部，學習人際互動、加強溝通能力、訓練領導技巧。他認為:跨領域的學習可以讓人看待事物的觀點更廣、判斷更客觀、思考更周延，課堂以外的學習未來都是職場上必備的軟實力。

 　林院長總謙虛地說自己沒甚麼專長，但旁人觀之，兼具人文的柔性與法學的犀利揉合成圓融的處世智慧，正是林爵士院長這位人文社會科學跨領域學習者的最佳寫照。

 　3月16日2016春季班大陸短期研修生在校園跑跳移動中，感受大仁校園的熱情與活力，了解各處室可以提供資源與支援，來自大陸地區11省分近200名學生，透過國際處設計的闖關活動，彼此相互介紹從陌生到相識，進而互助、合作與配合，共同完成活動任務。

 　歡迎會在國際會議廳舉行，並安排校內輔導教師與學生相見歡，老師以用心與關心，期待同學學習順心、體驗安心；活動前，國際處準備了台灣兒時零嘴「乖乖」，請每位輔導老師以誠心寫上祝福語，發送所有師生，期望在大仁的陸生們，能夠保佑平安，在台學習一帆風順。

 　同學們，打開你的雙眼，打開你的心胸，在這番薯樣的台灣，體驗這片土地的風土民情，生命的旅人，無時無刻都在嘗試、反思、改變、享受，累積生命的面向，推進生命的前進。