幼兒多大可以對媽媽獻唱表達感謝之意呢?在母親節前夕，本校幼保系龔仁棉老師帶領幼保系學生志工，於透過創意親子共讀活動，示範如何透過繪本延伸創意，引導現場親子創作簡單兒歌，就算是2～３歲的幼兒也能藉由簡單旋律，獻上生平第一首感謝媽媽的歌:「媽咪～謝謝您！親愛媽咪謝謝您！｣讓參與的親子在溫馨的交流中體驗「小小繪本創意無限！｣

 　多數人對於藥學系學生的印象就是畢業前考取藥師專業證照，畢業後進入醫療院所或藥局任職，但今年是藥學系應屆畢業生的前任學生會會長丁慧閔，她選擇不一樣的大學生活與就業方向，她用堅定的口氣說: 「投入學生自治活動是她不悔的選擇」。

 　大二那一年，慧閔因緣際會加入學生議會，因而啟發對於學生自治相關活動的熱忱，於是一路競選副議長、議長、學生會長，在校園裡為學生發聲，也推動系學會聯合選舉，希望將更多公共事務參與、民主精神帶入校園，他和團隊夥伴的努力獲得肯定，大仁科技大學學生會在160多所學校中脫穎而出，榮獲「104年大專校院學生會成果競賽」優等獎第一名。

 　個性活潑外向的慧閔，國中時曾是鉛球選手，有一股運動家的熱血精神，這也是支持她參與學生自治的力量之一。在校園推動學生自治與公民意識不像辦一場校園演唱會，容易立刻讓學生們有感，公民意識的認知與成熟都需要時間累積，她說: 「還好董事長和校長一直很支持學生會」。另一個讓她如此堅定的原因是到泰北地區擔任國際志工的經驗，回憶起在當地的那段時間，慧閔面露疼惜之情地說，泰緬孤軍遺老和眷屬在泰北當地的生活條件極差，但他們的後裔為了學華文，不辭路途遙遠利用晚上時間學習，甚至徒步越過一個山頭來上課，讓她更珍惜自己生活在台灣的幸福，同時也更認為幸福的自己應該要有所貢獻，沒有資格『耍廢』。也呼籲現在的大學生不該只有批評和謾罵，應該做點甚麼、改變要從自己做起。

 　投入學生自治活動頗有心得的慧閔已經規劃畢業後要從事教育部青年發展署、青年諮詢委員會相關工作，問她不當藥師、放棄優渥的薪資不會覺得可惜嗎?身邊的父母和師長不會為他擔憂嗎?慧閔笑說自己很確定志向，可是父母當然會擔心，所以現在還是會先考取藥師證照讓父母安心，然後繼續往自己的目標努力。惠敏認為學生會長這個職務也讓她學習很多，溝通能力、團隊領導、全面性的思考分析能力…都是過程中的收穫，她非常有自信這些軟實力都是未來的重要競爭力，她也看到投身學生自治事務的優秀學長姐，還沒畢業就有企業主主動提供工作機會，誰說搞社團沒有前途!

 　本校近年來極力推展幸福科技，引領師生探索增進個人、家庭、社會，暨國族幸福之道。「2015家庭福祉與助人工作學術研討會」遂以“追求幸福，分享愛與感恩!”作為今年研討會之主題。幸福的涵義可以從其英文九個字母“HAPPINESS”作為字首帶出以下九個概念(王駿發，2014):

 　一、Health:常保健康(含身心靈素養)

 　二、Appreciation:感恩之心

 　三、Pleasure：歡喜心

 　四、Public welfare：公益之心

 　五、Intelligence and international visibility :有智慧並有國際觀

 　六、Novelty：創新創業能力

 　七、Economy and environment：就業理財能力及環保素養

 　八、Satisfaction：知足常樂、積極進取之心

 　九、Sustainable：可持續發展理念與能力

 　本校家庭與伴侶研究中心有鑑於家人的親密關係乃是個人幸福感的核心源頭，確保家庭福祉亦即維護個人幸福權益。幸福發生在關係脈絡，個人與自己暨環境的互動，處處可見HAPPINESS的身影。然而幸福並非自然天成，幸福的發生、發展、變化、傳承、或頹頃、削弱，以至於消失，均為實務專業與學術研究領域探討的焦點。當幸福受到傷害，個人、家庭、社會，暨國族能夠做什麼來復原幸福，這更是古今中外有識者不斷思考對策的主題。本次研討會邀請研究者針對家庭關係脈絡中之幸福學三大次主題：闡述幸福、維護幸福、復原幸福來發表研討成果。

 　5月21日由校長擔任主題演講者，題目是[橘色科技與家庭福祉]。校長與聽講者互動熱烈，滿場開心，聽眾表示獲益良多。校長與郭副校長於演講結束後與社工系一年二班擔任志願工作人員，暨主辦人黃玫瑰老師合影如附件。

 　為提昇研究風氣，交流研究心得，本校通識中心於5月15日在史懷哲大樓R117會議室舉辦學術研討會。本次研討會共有9篇口頭論文及7篇壁報論文發表，內容涵通識教育各領域。與會者來自北、中、南各校，顯現通識教育界對本次研討會的重視。

 　會議當天，值得一提是許震宇發表人以詼諧幽默的方式來討論同性戀與憂鬱症議題嚴肅的議題，引起在場師生熱烈的反應，還有南台科大黃惠慈老師對科技大學學生情緒問題調查研究引發與會者熱烈討論，高雄第一科大Jeffrey E. Denton教授提到英文寫作的問題也都吸引在場關注，總之本次研討會內容豐富充實，達到預期目地。

 　校長在致詞時特別提出「三好、三力、三生」觀念勉勵大家，此外當天研討會還特別邀請台灣1111人力銀行副董事長兼集團總經理王孝慈演講，題目為：「學生就業力的培養與探索」。王總以親身經歷與在場師生分享職場經驗：像是「勤」是工作最重要的態度，與人互動要小心謹慎，因為「我們一生永遠不知道誰是生命中的貴人」，「永遠不知道誰是壓垮你的最後一根稻草」，人際關係要努力經營：「人脈就是錢脈」，「學校老師同學等是我們入社會的避風港」，「社會資源不斷堆積，無法速成，這些培養都要用心」，這些理念都獲得在場熱烈迴響。

 　經過一整天議程，最後研討會順利落幕，期許未來學術座談、研討會都有更豐碩的學術成果。

 　6月1日，是台灣生技新藥發展史上值得紀念的日子，在這天，本校由王駿發校長、藥健學院陳福安院長及藥學系劉崇喜教授代表，與康力生技股份有限公司簽訂了「牛蒡」與「牛樟芝」植物新藥開發產學合作合約，首開台灣不透過技術移轉，直接以產學合作方式進行新藥開發的案例。

 　這次將同時進行兩個不同項目的新藥開發案，分別由本校兩個研究團隊進行研發。「牛蒡植物新藥開發」由藥健學院陳福安院長擔任總主持人。陳院長專研牛蒡研發歷時多年，有「牛蒡博士」之稱，曾開發出台灣第一支牛蒡、也是第一支具胃黏膜保護作用的健康食品，這次將以其牛蒡研發之深厚基礎持續往新藥方向進行研發，相信更能引發出牛蒡的潛力與價值。

 　另藥學系劉崇喜教授則為「牛樟芝植物新藥開發」的總主持人，劉教授率領研發團隊藥學系劉怡旻教授、食品系賈宜琛副教授與生科系洪堂耀助理教授利用皿培式牛樟芝，輔以專利炮製萃取技術，能將牛樟芝中三萜類含量提高二至六倍，目前已探索出具有植物新藥開發潛力的項目。

 　本校一向致力於與業界的產業合作，希望日後也能將長期研發中探索出具研發價值的項目，遵循產學合作模式，持續進行開發，成為台灣以產學合作成功開發植物新藥的典範。

 　在本校體育館舉行的「寵物美容創意造型走秀大賽」已圓滿落幕，參與對象包含學生和社會人士，來自各級學界及業界，參加隊伍有創意造型剪藝社會組共10組、學生組5組、創意造型學生組17組報名參賽，參加者期望可多舉辦競賽活動。

 　另社會組寵物美容創意技術競賽，讓寵物美容師有創作舞台，並能與同行間進行友善競賽、互相切磋技能，除能展示實力外亦可增進本身的歷練。在學生組方面，本學位學位全體學生(102年度、103年度)參與創意造型走秀及剪藝，呈現學生學習成果，並能觀摩社會組美容競賽成果養成日後職場時尚敏感度。

 　本屆「寵物美容創意造型走秀大賽」特地邀請由奧斯汀寵物美容學院莊捷學苑長、愛諾寵物生活館蘇秀卿老師、智元寵物美容學苑蕭智元老師、帝大寵物美容學苑蔡惠美老師、林招吟老師擔任專業評審。

 　得獎名單如下：

 　創意造型剪藝組

 　社會組:第一名葉青青小姐、第二名郭俊旺先生、第三名游碧欣小姐、佳作林筠捷小姐、許靖宜小姐、特殊表現獎楊詩柔小姐、林郁祁先生。

 　創意造型剪藝組學生組:第一名從缺、第二名張子儀同學、第三名杜 林同學、佳作郭欣妮同學、佳作黃建彬同學、佳作潘忠政同學。

 　創意造型秀組第一名「飛到外太空」、第二名「名偵探柯南與怪盜基德世紀大結合」、第三名「愛麗絲萌萌秀」、佳作:「梅花鹿」、「軍風」、「蜘蛛」、「閃亮亮的鄉村女孩」。

 　因應社會生活型態的轉變，飼養寵物已蔚為一股風潮，能帶動規模龐大的寵物消費市場與寵物產業面的擴增，人們對寵物商品與服務需求也急遽增加與精緻化，特別是對寵物美容創意產業的興起。尤其寵物美容師的專業技能需求，除一般健康照護外，其中寵物美容造型設計是必要的技能，必須滿足顧客的需求勤加創作，假以時日定能創造時尚風潮。因寵物產業經營管理與行銷，皆是寵物美容師未來具備全方位的職場技能，藉由本次的活動讓與會者能了解本校寵物美容學位學程的教育方向與目的，而參加的選手能藉此機會累積自已本身創意造型的能量，在未來職場上能更上一層樓，成為帶動流行風潮的佼佼者。

 　「2015第七屆德麥大仁盃烘焙大賽」 於5月14、15兩天在本校舉辦決賽，來自全國21所高中職及大專院校共計24隊選手齊聚一堂切磋比高下。

 　由本校餐旅管理系與德麥食品(股)公司聯合舉辦的這場賽事，主要希望藉此提升專業烘焙人員及大專院校、高中職學生的烘焙技巧及激發學生創意之能力，並開發出創新之烘焙產品，且藉由每年定期舉辦比賽，成為烘焙專業人才發揮創意與技術的舞台與烘焙甲子園地。

 　本次參賽選手來自南北各地，總共有68隊選手報名參加，經過南、北區預賽之後，高中職組與大專社會組各甄選12隊進入決賽資格，本次比賽要求選手以台灣在地生產之蔬果為主，且須搭配德麥公司所代理的烘焙原料酵母粉及乳製品(包括奶油、鮮奶油、奶粉及起司)，以「融合」為創作主題，在5個小時內製作出歐式麵包與常溫伴手禮蛋糕兩項產品。評分項目包含主題及創意、市場可行性、整體風味、組織結構、食譜資料，並納入由餐旅系學生團隊品評的成績，兼顧大眾口味接受度。

 　決賽金牌、銀牌、銅牌高中職組依序由中興商工陳思穎、徐子翔（作品名稱:桂花荔枝、東方洛神花）、六信高中彭宇舜、謝佳紋（作品名稱:飛耀寶島、初心）、光啟高中李元瀚、邱德俊（作品名稱:水果繽紛、柳橙蜜糖蛋糕）奪下，社會大專組則依序由中臺科大鄭志昀、陳品廷（作品名稱:花樣南瓜滿天下、遊子思鄉檸檬蛋糕）、弘光科大李奕儀、黃意茹（作品名稱:蕃層出新、星的光芒）、嘉南藥理科大（作品名稱:塔香馬鈴薯歐包、柳暗花明覆一香）獲獎，前三名隊伍最高可獲1萬5千元獎金，並可到德麥食品(股)公司見習三個月，與最優秀的技術研發團隊學習，爭取可貴的業界實務實習機會。